毛瓜的功效與作用 毛瓜的注意事項
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毛瓜又叫節瓜,長得很像小小個的冬瓜,表面有密密麻麻的絨毛,切開內部果肉軟嫩細嫩,適宜炒食、煮湯等方法食用,而且其營養價值高,經常食用對人體能起到以下功效和作用。
毛瓜性平,味甘,富含水分、蛋白質、果糖、膳食纖維、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、鉀等營養成分,具有生津止渴、解暑溼的功效,對於暑熱煩渴有緩解的作用,因此毛瓜適宜在夏秋季節食用。
《本草求原》中記載毛瓜:“功同冬瓜,而無冷利之患。益胃,長於下氣消水。”,和冬瓜相比,毛瓜性平,更加溫和,有健脾益胃的功效,適宜脾胃虛弱者食用。
毛瓜入脾、胃、大腸經,有利尿消腫的功效,對於水腫脹滿、小便不利都有療效,對於非腎性水腫病人,毛瓜有助利尿,使尿量增加,消除身體積滯的水份。
毛瓜入大腸經,有潤腸通便的功效。從現代營養學來說,毛瓜中含有豐富的膳食纖維,能促使腸胃蠕動、排走積存在腸內的宿便,從而達到緩解便祕的作用。
毛瓜味淡,本身的熱量非常低,並且毛瓜中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維食用之後會在胃內吸水膨脹,這個過程中會吸收大量食物中的油脂成分,減少油脂的攝入,能間接性的降血脂、預防血液中膽固醇的沉澱、防止動脈粥樣硬化,達到降脂減肥的目的。
食用毛瓜還可以降血壓,這是因爲毛瓜中的鉀、鈣元素含量豐富,而鈉含量低,鈣的攝入可以使外周血管擴張,有利於減少外周血管阻力,而鉀的攝入有利於鈉的排出,從而能夠降低輕型高血壓。
毛瓜中含有豐富的維生素B族成分,能夠防治溼疹、幫助皮膚抵抗日光損害、促進皮膚細胞再生、防止皮膚粗糙,從而增進皮膚健康,同時毛瓜還富含維生素C,維生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌膚的功效。
毛冬瓜的葉子入藥以後還能消腫止痛,也能活血化瘀,平時人們出現跌打損傷或者關節腫痛時,都能直接用這些中藥材進行治療,治療時可以把毛冬瓜的葉子搗成泥狀,直接外敷在疼痛的部位上,然後再把毛冬瓜的葉子煎水以後內服,就能讓腫痛的症狀很快好轉。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:無特殊禁忌人羣。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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