冬瓜瓤的功效與作用 冬瓜瓤的食用方式和注意事項
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冬瓜是生活中常見的一種食材,但它的瓤不僅可以食用,可以作爲藥材使用,那麼冬瓜瓤的功效與作用是什麼呢?
冬瓜瓤中的含鉀量顯著高於含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型藥材,並且性味甘、平,歸肺、膀胱經,因此食用後具有利水的作用,可以有效改善各種水腫以及小便不利症。
冬瓜瓤可以利水也可以瀉熱,並且其中還含有豐富的維生素和微量元素,可以起到舒緩情感、調節情緒的作用美,因此冬瓜瓤對緩解體內熱毒所致的上火、煩躁、熱渴等病症都具有很好的功效。
冬瓜瓤中含有的組氨酸、脲酶、維生素、微量元素等成分,可以很好的抑制黑色素生成,同時還可以加快黑色素代謝,緩解皮膚的斑點、痘印,使之變的更爲白皙光滑,因此冬瓜瓤可以美容養顏。
1、煮水喝:取適量冬瓜瓤放入鍋中,然後放2-3倍的清水煮30分鐘左右即可飲用了。
2、煮粥吃:將冬瓜瓤洗淨,用紗布包好,然後和淘洗好的五穀雜糧一起放入鍋中煮,待7層熟的時候將紗布包取出來,加入調味料繼續煮至粘稠即可。
3、煮湯喝:將冬瓜瓤清洗乾淨,然後和準備好的食材一同放入瓦煲中,一直將食材煮至熟透即可。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:無特殊禁忌人羣。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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