砂糖橘怎麼區分真假 砂糖橘皮爲什麼掉紅色
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最近砂糖橘突然火了起來,很多家裏都是一箱一箱的買,但市面上也有很多假冒的砂糖橘,那砂糖橘怎麼區分真假呢?
1、大小:對於真正的砂糖橘來說,其個頭一般並不是很大,每個砂糖橘重量在40-70克左右,大小和手圈起來差不多,而那些比較大的砂糖橘則不是真正的砂糖橘。
2、果皮:對於正宗的砂糖橘來說,其果皮一般是桔黃色的,果皮比較薄,對着光看的話有透光的感覺,果皮上還有很多小點,也就是砂糖橘的油室,一般來說油室越多,吃起來越好吃,而且剝的時候果皮也會很容易碎成小片,很難完整地剝出一整塊,而假的砂糖橘一般是桔紅色的,果皮比較光滑,沒有小點,也很容易剝出完整的果皮。
可能是經過染色了。
砂糖橘是一種自然生長的水果,在生長種植的過程中可能會因爲天氣、土壤、降水、日照不好等而導致上色不佳,此時就有可能會影響到砂糖橘的銷售,所以一些種植戶就會對其進行染色處理。
但是一般使用的都是可食用的色素,是屬於合法的食品添加劑,而且並不會滲透進砂糖橘的內部,所以是可以放心食用的。
比較高。
砂糖橘吃起來口感比較甜,其含糖量一般在10-11%左右,也就是每100克的砂糖橘中含有大約10-11克的糖分,其中所含的糖分還是比較高的。
所以平時在吃砂糖橘的時候也要注意控制好攝入量,以免糖分攝入超標,出現口乾舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛等不適的症狀,另外對於一些本身血糖偏高的人羣來說,建議最好是在血糖控制穩定的情況下吃。
建議適量吃。
砂糖橘中含有豐富的水分、維生素和礦物質,食用後可以爲人體補充多種營養元素,有助於維持人體組織器官的正常生理功能,而且砂糖橘中還含有一定的纖維素,可以幫助食物進行消化和吸收,所以在減肥期間是可以吃一些砂糖橘的。
但是因爲砂糖橘的含糖量也比較高,而糖分攝入過量的話也會影響到減肥的速度,所以建議在吃砂糖橘的時候適量吃就可以了。
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