砂糖橘爲什麼叫砂糖 砂糖橘爲什麼不容易上火
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橘子的品種有很多,如耙耙柑、皇帝柑、砂糖橘等,不同的叫法其各有來源,不知道砂糖橘爲什麼叫砂糖呢?
因其口感得名。
砂糖橘又叫沙糖桔、十月桔,以四會黃田鎮出產的尤爲鮮美而極甜,無渣,口感細膩,其甜度可高達15左右,吃着和砂糖一樣甜蜜,吃後沁心潤喉,耐人尋味,因此被稱之爲砂糖橘,而且砂糖橘的皮很好剝,一剝就是一大塊,皮的透光性也很強,拿起一片桔皮對着太陽,就能看到明顯有透光的感覺,上面的油點和砂糖一樣晶瑩透亮。
因種植掙不到錢。
砂糖橘一開始十分火熱,發展前景非常好,市場銷售價格也越來越可觀,很多種砂糖橘的人都賺錢,但後面隨着種植的熱潮掀起,很多人無論種植土壤、環境等是否合適,不管三七二十一都開始中砂糖橘,導致砂糖橘的口感、好果率大幅度下跌,其經濟效益也被消耗殆盡,很多人因此而做了賠本買賣,就戲謔的稱砂糖橘爲殺人橘或奪命桔。
適量吃砂糖橘並不會上火,但吃多還是會上火的。
因爲砂糖橘性溫,適量吃並不會導致熱氣旺盛引發上火的症狀,但吃多無法及時消耗,加上果酸、果糖等成分的刺激,就容易出現口腔潰瘍、咽喉疼痛等上火症狀。
不過砂糖橘的水分多,適量吃有助於生津止渴,緩解口乾舌燥的上火問題;而且膳食纖維豐富,可促進排便,能幫助上火便祕患者緩解症狀;加上橘子的表皮有一層橘絡,可清熱降火,因此日常吃3-5個砂糖橘並不會導致人上火。
部分砂糖橘因產地和品種優良的原因,會出現橙紅色,十分亮麗鮮豔,這是果子的自身特質,可以放心食用。
砂糖橘經過打蠟後可以起到一定的增亮效果,讓果皮更鮮亮,顏色更鮮豔好看,同時還有助於保鮮,延長其食用期,但一般這種打蠟不會出現掉色,如掉色屬於工業蠟,長期食用對人體有害,是不能吃的。
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