蘋果壞了一點把壞的切掉還能吃嗎 蘋果怎麼保存才能存的時間長
本文已影響2.74W人
本文已影響2.74W人
從水果店裏買了些新鮮的蘋果,想着一天吃一個蘋果補充水分,結果快要吃完的時候發現袋子裏的一個蘋果有點壞了,那麼把壞的部分切掉還能吃嗎?
視概況而定。
蘋果壞了的原因有很多種,如果是因爲在運輸途中磕碰破損,或是觸及到了尖銳物體導致水果壞了的話,只要時間不是很長,把壞的部分切掉還是可以吃的。
但如果蘋果是因爲放置時間過久滋生細菌而腐壞了的話,那麼即使是壞了一點也不要吃了,因爲在蘋果完好的部分可能看起來沒有問題,但還是滋生了大量細菌,吃了這樣的蘋果對自身腸胃健康是非常不利的。
推薦冰箱保存。
將蘋果儲存在冰箱冷藏室中能起到良好的延長食物保鮮期的效果,相比於放置在常溫環境中,冰箱內低溫環境可以使蘋果保鮮的時間更長。先把表皮完整無破損的蘋果挑出來,然後將蘋果單獨包起來,防止乙烯氣體的擴散縮短蘋果保質期,然後將蘋果放入冰箱冷藏保存即可。
變色時間長就不能吃了。
蘋果果肉暴露在空氣中後,其中的多酚類物質在酶的作用下會與空氣發生反應生成醌類化合物,這類物質會使植物細胞出現褐色,這種現象和土豆切開後變色是一樣的。
如果蘋果變色時間不長的話還是可以食用的,但如果放置時間超過一天的話,不僅營養物質被分解,還可能會因爲細菌滋生導致蘋果變質變味,這樣的蘋果就不要再吃了。
把蘋果放在淡鹽水中浸泡兩三分鐘,這樣蘋果中的酶物質就不能和氧氣相結合,使得蘋果拿出來後在短時間內也不會變色,味道也不會變差。
維生素C具有抗氧化及還原功能,可抑制酵素的產生,將蘋果放到維生素C水中浸泡能短時間讓水果不變色,而且變色的蘋果進去泡還能有淡化褪色部分的效果。
蘋果切開後爲什麼會變色 變色的蘋果還能吃嗎
如何選擇蘋果 蘋果怎麼保存
只壞一點的水果能吃嗎 切掉壞的部分能吃嗎
【切開的蘋果第二天還能吃嗎】切開的蘋果隔天能吃嗎
牛油果買多了怎麼保存 牛油果壞了一半還能吃嗎
蘋果葡萄橘子可以一起榨汁嗎 蘋果中間的核發黴了還能吃嗎
熟芒果怎麼保存時間長 芒果直接切了曬乾可以嗎
白果發黴了還能吃嗎 白果能保存多長時間
聖女果能放冰箱冷藏嗎 聖女果怎麼保存時間長一點
蘋果切開後爲什麼會變黃 蘋果發黃還能吃嗎
早上空腹吃蘋果有什麼好處和壞處 每天吃蘋果的最佳時間
蘋果凍了還能吃嗎 爲什麼蘋果能放很久
早上吃蘋果能減肥嗎 每天吃蘋果的最佳時間
雪蓮果壞了一半另一半還能吃嗎 吃了壞掉的雪蓮果會怎麼樣
火龍果黴變了還能吃嗎 火龍果怎麼保存不會壞
蘋果變色還能吃嗎 切開的蘋果爲什麼會變色
吃蘋果乾的好處和壞處 蘋果乾和蘋果的營養價值一樣嗎
紅薯有點壞了只把爛的切掉能吃嗎 紅薯沒壞但有點苦還能吃嗎
南瓜切開了怎麼保存不會壞 南瓜切開後能放多長時間
晚上吃蘋果有什麼好處和壞處 每天吃蘋果的最佳時間
蘋果放十天還能吃嗎 切開的蘋果放一夜還能吃嗎
蘋果的常溫的儲存時間多久 蘋果如何常溫儲存
蒸蘋果飯前吃還是飯後吃 蒸蘋果時間長了還能吃嗎
蘋果常溫可以保存多久 常溫下如何保存蘋果
李子怎麼保存能放時間長一點 李子放時間長了軟了還能吃嗎
柚子保存時間多長 柚子要怎麼保存纔不會壞
蘋果表面有黑斑是壞了嗎 蘋果切開有黑斑能吃嗎
雪蓮果壞了一點還能吃嗎 吃了壞的雪蓮果怎麼辦
蘋果切開多久不能吃 蘋果放一晚上還能吃嗎
蘋果切開了第二天還能吃嗎 蘋果切開放冰箱會氧化嗎