蘋果冬天能保存多久 蘋果冬天怎麼保存時間長
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冬天正是吃蘋果的時候,而且蘋果保存時間相對較長,加上現在蘋果出產的糖分高,一些糖心蘋果味道特別甜,深受大家的歡迎,很多人買蘋果都是一箱一箱的網購,但購買一箱蘋果在冬天大概能放多久呢?
根據存放溫度和環境決定。
我國幅員遼闊,各地冬季氣溫差異較大,如:
1、在海南等偏南的地區,冬季仍有28度左右,此時的蘋果和夏季保存時間差不多,大概能放7天左右。
2、在中部地區,冬季溫度在10度左右,蘋果常溫放置可以保存1個月左右。
3、到了北方,溫度在零下十度左右,蘋果常溫放置還需做好防凍措施,在保持3-7度的條件下,蘋果可以放1-3個月的時間。
如果想要長期保存好蘋果的話,最好是冰箱或冷庫保存,以維持一定的恆溫低溫環境,溼度適宜的情況下,蘋果最多可以保存5-7個月左右的時間。
將洗淨的完好蘋果放進冰箱一般能保存兩個星期以上。
洗乾淨的蘋果如果表面完好,及時放入冰箱保存可以保證2星期左右不會壞,但要記得擦乾淨表面水分後放入冰箱,以免水分殘留導致蘋果腐壞;但如果存在表面有傷痕的情況下,細菌容易滋生並速速繁殖,以至於蘋果加速腐壞,其存放時間會受到影響,一般常溫下放置不可超過1天,冰箱放置最多3天。
根據保存情況決定。
1、如果蘋果切開一半,另一半是置於常溫下保存的話,隔夜後是不能繼續吃的,不僅蘋果表面會變黑,而且還會滋生大量的細菌等有毒物質,若是誤食會引發腹痛、腹瀉等不適症狀。
2、如果將切開一半的蘋果用保鮮膜包裹好,置於冰箱冷藏室保存,放一夜後基本不會變質,仍然可以食用,但吃的時候記得把切面削去一部分再吃爲好。
先將水缸洗淨晾乾,放在陰涼處,並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶,勿蓋瓶蓋。早晨低溫時,將包好的蘋果層層裝入缸內,裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月,完好率達90%以上。
在箱底和四周放上幾層紙,將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中,乘早晨低溫時,將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裏,一層一層地將箱子裝滿,上面先蓋幾層紙,然後封蓋,放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。
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