蘋果切開多久不能吃 蘋果放一晚上還能吃嗎
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蘋果是日常生活中常見的一種水果,其營養豐富,味道酸甜,而蘋果切開多久不能吃呢?蘋果放一晚上還能吃嗎?以下爲你解答。
從營養的角度來說,蘋果一般建議在切開15-20分鐘內食用完,最多不要超過30分鐘,這樣營養的口感和營養價值都是比較上乘的,因爲蘋果切開後,與空氣接觸的面積較大,時間一長,營養元素會流失,口感也會變差,還有可能出現變質的情況。
完整蘋果可以吃,切開蘋果不建議吃。
若是完整的蘋果,那麼存放一夜是可以繼續食用的,並不會有很大的影響,還能補充人體維生素、礦物質以及微量元素等營養成分,起到美容養顏、潤腸通便等功效。
若是切開的蘋果,那麼放一晚上是不建議吃的,會滋生一定量的細菌等有害物質,食用的話對自身健康不利,常伴有腹瀉、腹痛等不適情況,但若是密封存放在冰箱中,一夜之後還是可以食用的,因爲冰箱屬於低溫條件,能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生,從而延長食物的保質期。
沒有變質是可以食用的。
蘋果去皮之後,會與空氣接觸,從而引起果肉外皮受到氧化出現變色情況,這是一種正常的現象,並不是生成了有害物質,若是沒有變質的話,蘋果去皮變色後是可以食用的,只是其口感不如新鮮的好;若是時間過長有明顯的異味、腐爛等變質情況,建議丟棄,以免刺激腸胃,影響自身健康。
蘋果切開後吃不完,建議按照以下方法保存。
1、滴檸檬汁
將切開的蘋果在果肉上滴入幾滴檸檬汁,然後用保鮮膜密封包裹,放入冰箱中保存即可,這樣不僅能夠延長食物的保存時間,還能預防蘋果出現變色情況。
2、鹽水浸泡
也可將切開的蘋果用淡鹽水浸泡3-5分鐘,然後控幹水分用保鮮盒密封,放入冷藏區保存。
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