獼猴桃壞了一點還能吃嗎獼猴桃軟了可以吃嗎

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最近買了很多獼猴桃回來吃，但是放了一段時間後發現，個別獼猴桃有一點點壞了，還有的獼猴桃軟了，那獼猴桃壞了一點還能吃嗎？獼猴桃軟了可以吃嗎？

獼猴桃壞了一點還能吃嗎

不能。

獼猴桃中含有較多的維生素、維生素、蛋白質、氨基酸等營養物質，而這些營養物質是細菌很好的棲息地，所以獼猴桃在常溫下不能放置很長時間，很容易就會發生變質，而變質的獼猴桃是不能食用的，哪怕是至壞了一點點，因爲獼猴桃開始壞了就說明獼猴桃已經受到了細菌的侵襲，此時獼猴桃上面已經產生了較多對人體有害的物質，食用後可能會引起多種胃腸不適的症狀，建議壞了獼猴桃還是扔掉比較好。

獼猴桃軟了可以吃嗎

視情況而定：

可以吃的情況

獼猴桃放置一段時間後會變軟，而變軟的獼猴桃還能不能吃要取決於獼猴桃有沒有發生腐爛變質，然後獼猴桃只是變軟，並沒有破壞、異味、腐爛、發黴等變質的現象的話還是可以食用的，此時的獼猴桃只是成熟過度。

不能吃的情況

如果發現獼猴桃有出現酸澀氣味或者腐爛、發黴等的話是不建議再食用的，因爲此時的獼猴桃是不能吃的，比如容易引起各種胃腸不適，比如噁心、嘔吐、腹瀉等等。

獼猴桃要怎麼保存不會壞

陰涼處保存

獼猴桃是一種會自然成熟的水果，而高溫環境、有陽光的環境會加速獼猴桃的生長，所以需要保存獼猴桃的話是可以將獼猴桃置於陰涼通風處保存，同時注意不要與香蕉、蘋果放在一起。

冷藏保存

冰箱冷藏室的低溫環境可以抑制細菌滋生，也可以減慢獼猴桃的呼吸作用，進而延長保質期，所以還可以將獼猴桃放入冰箱冷藏保存。

獼猴桃可以放置多長時間

常溫一個星期，冷藏一個月左右。

獼猴桃不僅味道酸甜可口，而且營養豐富，富含各種人體所需的維生素以及礦物質元素，比如維生素A、E，鈣、磷、鐵，還有較多少見的營養物質，比如黃體素、葉酸、天然肌醇。

這些營養物質也導致了獼猴桃不耐儲存，所以一般將獼猴桃置於室溫下存放的話放置一個星期左右，放入冰箱冷藏也只能保存一個左右。

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