大閘蟹常溫下可以放多久 大閘蟹怎麼保存才新鮮
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今天買了一些大閘蟹回家,但由於有事情,不能及時將其吃完,於是打算過兩天再吃,那大閘蟹常溫下可以放多久?大閘蟹怎麼保存才新鮮?
可以存放5-7天左右。
大閘蟹屬於河蟹,和海蟹不一樣,買回家後是自己可以用淡水進行養殖的,因此保存的時間比較長,常溫下將其置於水盆中,水位不沒過大閘蟹,然後定時換水以及投餵食物,這樣能將大閘蟹保存5-7天左右,時間相對來說還是比較長的。
主要有以下保存方法:
想很好的將大閘蟹保鮮,除了可以降低置於桶中外,還可以將其置於冰箱冷藏,主要做法就是將大閘蟹腳綁起來,然後用溼毛巾包住,統一放在盒子中,置於冰箱進行保存,這樣也可以很好的起到保鮮作用。
如果家裏的大閘蟹比較多,並且條件比較好,那麼可以使用增氧設備保存大閘蟹,這樣可以將大閘蟹保存比較長的時間。
看情況。
大閘蟹一旦炸好後,保存時間是很短的,一般建議現做現吃,這樣才能很好的保持大閘蟹鮮美的口感,常溫下建議4小時內就要吃完。
但如果不能及時將其吃完,那麼可以用保鮮膜將其包好,置於盒子中,然後置於冰箱進行保存,冷藏條件下能保存1-2天,冰箱冷凍條件下可以保存2-3天左右,注意冷凍時間不宜過長,否則很容易導致大閘蟹口感變差。
不能再吃了。
正常情況下大閘蟹是不會出現臭味的,即使可能因爲長期生活在水中,攜帶有一些腥味,但將其處理乾淨後,腥味就會沒有了。
如果大閘蟹有臭味,那麼可能是因爲大閘蟹滋生了細菌以及微生物,發生變質腐爛導致的,這時候的大閘蟹食用後會加重人體腸胃負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,對人體健康造成威脅。
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