奇亞籽可以和檸檬一起喝嗎 奇亞籽和檸檬一起喝的功效
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買了些幹檸檬片回來,打算和家裏的奇亞籽一起泡水喝,那麼奇亞籽能和檸檬能一起喝嗎,一起喝會有什麼作用呢?
可以。
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子,其成分主要是膳食纖維、蛋白質、維生素、脂肪及其組成等物質,而檸檬是雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物,其成分大部分是水分以及維生素、糖類、鈣、磷、鐵等礦元素,兩種食材並不含有毒有害成分,同時食用也不會有衝突,是可以一起喝的。
奇亞籽作爲種子類食材,自身會含有一定的油脂成分,其成分中富含的不飽和脂肪酸佔總脂肪含量的80.5%,此外還含有大量的膳食纖維物質,食用後膳食纖維能促進腸蠕動,增加腸道水液,軟化糞便,從而助推糞便的形成排出。
奇亞籽在浸泡的過程中會產生大量的膠狀物體,食用後能爲人體帶來強烈的飽腹感,從而減少其它食物的攝入,雖然奇亞籽熱量很高,但是一次只是食用幾克並不會對身體造成熱量的積累,因此在減肥期間吃些奇亞籽對減肥是有輔助作用的。
檸檬中含有維生素、有機酸、檸檬酸等成分,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着十分有效,而奇亞籽含有多種抗氧化活性物質,其中含量較多的是綠原酸和咖啡酸,其次是楊梅酮,槲皮素等,這些抗氧化物質相互作用,使得奇亞籽的抗氧化活性高於單一的VC和VE。
檸檬的果皮中富含的芳香揮發性成分,食用後有良好的生津解暑、開胃醒脾的作用,如果長時間工作疲勞乏力致使食慾不振的話,用檸檬和奇亞籽泡水喝,不僅讓人精神一振,健脾開胃,還能爲機體也提供一定的營養支持。
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