清明草的根有什麼作用 清明草的根可以吃嗎
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清明草是一種很常見的野草,在清明前後大量生長並採摘,但據說其根也是可以入藥服用的,不知道這清明草根吃後具有哪些功效與作用呢?
清明草的根富含膳食纖維,膳食纖維的攝入不僅可以加速腸道的蠕動,還能增加大便的含水量,維持腸道菌羣生態多樣性,起到潤腸通便的功效,有助於防治便祕。
清明草的根中含有特殊物質,能夠擴張局部血管,治療高血壓等症;同時其富含的維生素C,能夠增強人體的免疫力,還能有效減緩體內自由基對血管的傷害。
在中醫上,清明草全草可入藥,具有祛風解表,化痰止咳的功效,可爲鎮咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎藥物,可見清明草的根的食用也能起到相應的鎮咳祛痰功效,適宜咳嗽有痰的人食用。
清明草具有涼血解毒的功效,可以用於內服,也可以外用,內服對於各類瘡瘍腫痛、血熱頭痛、吐血咯血、咽喉腫痛等症均有一定的輔助治療作用,用清明草搗碎外敷可以用於治療蛇咬傷。
清明草中的有效成分對於金黃色葡萄球菌、宋氏痢疾桿菌等細菌具有一定的抑制作用,如由這類病菌所致的疾病患者適量食用清明草對病情的恢復有一定的幫助作用。
清明草的根含黃酮苷、揮發油、微量生物鹼、甾醇、氯化鉀、硝酸鉀等成分,具有祛風除溼的功效,可用於風溼痹證之肢節筋骨疫痛。
不吃。
清明草的根含有豐富的木質素、纖維素等,質地較硬,多是入藥服用,一般食用的話,只摘取清明草鮮嫩的頂端莖葉部分,其頂部的小黃花也是可以吃的,不過清明草長得矮,離地面較近,建議吃之前充分洗淨泥沙,然後焯水後再吃更爲健康。
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