冷凍的火鍋丸子有新冠病毒嗎 冷凍的火鍋丸子還能吃嗎
本文已影響1.45W人
本文已影響1.45W人
冬天吃火鍋是最受歡迎的飲食方式之一,幾個人圍坐在火鍋旁,想吃什麼放什麼,搭配一些蔬菜、水果、奶茶等,非常愜意,但近期冷凍食品總出現核酸檢測陽性的報道,不知道冷凍的火鍋丸子有沒有新冠病毒呢?
在疫情期間可能存在新冠病毒。
1、只要火鍋丸子在加工環境、運輸、流通、銷售環境中存在新冠病毒,食品就有可能因爲交叉污染或二次污染而污染上新冠病毒。
2、甚至在銷售交易的拆箱分銷過程,若交易人員感染了新冠病毒,呼吸中存在的新冠病毒也會隨着呼吸或飛沫飄浮在空氣中,進而沉積在冷凍火鍋丸子的外包裝表面。
3、包裝後的冷凍產品在運輸、零售過程中,溫度一般控制在-18℃左右,給新冠病毒提供了有利的低溫存活環境,因此冷凍的火鍋丸子目前疫情期間是可能存在新冠病毒的。
能吃。
1、根據世界衛生組織和美國CDC、美國FDA、歐盟CDC等機構研究表明,新冠肺炎不是食源性疾病,不會通過食品傳播,因此冷凍的火鍋丸子可以放心吃。
2、即使冷凍火鍋丸子有新冠病毒,吃的時候也會經過高溫煮熟後再吃,而新冠病毒在100度高溫煮制下,幾分鐘就會被殺滅,可以放心食用。
每種丸子蒸煮時間是不同的。
如速凍魚丸只需要蒸五分鐘即可,熟透速凍牛肉丸需要蒸十分鐘左右才能熟,速凍紅燒獅子頭需要蒸30分鐘左右,速凍湯圓只需蒸五分鐘左右即可。
鑑於目前疫情,建議吃速凍丸子應做到燒熟煮透,燒熟煮透的一般原則是開鍋後再保持10-15分鐘,以丸子表面膨脹,漂浮在水面上爲熟的標準。
不能吃。
火鍋丸子一般可以保存三個月左右,如果有包裝的情況下也不能超過6個月,放了一年的火鍋丸子,早就已經過期了,其中可能滋生了細菌等有害微生物,繼續食用輕則引發腹痛、腹瀉、嘔吐等不適症狀,重則可危及生命。
因此選購火鍋丸子的時候一定要留意其外包裝,一旦過期就不能吃了,如果買的散裝火鍋丸子,放置冰箱冷凍室不宜超過1周,冷藏不超過1天,儘快吃完爲好。
桃子是怎麼冷凍的 桃子冷凍後還可以吃嗎
自熱火鍋能帶上火車嗎 自熱火鍋的塑料有毒嗎
生栗子放冷藏還是冷凍 板栗直接冷凍還是煮一下冷凍
桃子冷凍保存方法 桃子冷凍後還可以吃嗎
糉子放冷凍10個月還可以吃嗎 糉子冷凍後是生的還是熟的
冷凍湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋 冷凍湯圓要煮幾分鐘
新鮮柿子冷凍後能吃嗎 新鮮柿子冷凍吃需要解凍嗎
蟶子冷凍後還能吃嗎 蟶子冷凍能放多久
凍雞爪有沒有新冠病毒 吃冷凍雞爪會不會得冠狀病毒
火鍋丸子月子能吃嗎
榛子放冷藏還是冷凍 榛子冷凍後可以吃嗎
哪些冷凍食品檢測出新冠病毒 超市裏的冷凍食品是否安全
冷凍的糉子是煮還是蒸 冷凍的糉子要先解凍嗎
餃子餡能放冰箱冷凍嗎 餃子餡應該冷凍還是冷藏
冷凍食品可以用酒精消毒嗎 新冠病毒在凍肉上存活多久
冷凍食品會攜帶新冠病毒嗎 冷凍食品是不是不能買了
梭子蟹保存冷凍還是冷藏 活的梭子蟹可以直接冷凍嗎
幹蓮子冷藏還是冷凍 冰凍的蓮子還可以吃嗎
【薺菜冷凍後還能吃嗎】薺菜冷凍後還可以吃嗎
速凍餃子會不會有新冠病毒 吃速凍餃子會傳染新冠病毒嗎