包什麼餡的包子能保存久一點 包子怎麼保存時間長

想包一點包子放在家裏，想知道包什麼餡的包子能夠保存的久一點呢？包子如果想保存時間長的話又該如何保存呢？讓我們一起來看一下吧。

包什麼餡的包子能保存久一點

鹹菜包子等鹽味重一點的包子。

如果想一次多包一點包子，但是又擔心其會變壞的話，建議可以包鹹菜包子或者是辣包子等鹽味重一點的包子。因爲鹽本身就具有一定的殺菌消毒作用，這樣就能夠使包子保存的時間更長一點。

包子怎麼保存時間長

冷凍保存。

如果將包子放在常溫下保存的話，可能放2-3天左右就會壞掉，遇到天氣熱的時候就會更容易壞。如果想要包子保存的時間長一點的話，建議將包子放入冰箱中冷凍保存，這樣包子在低溫環境下就能夠避免出現細菌滋生的情況，從而可以延長其保存時間，一般能保存2-3個月左右。

且一般建議如果是發麪包子的話，最好能先蒸熟一下再去凍，這樣比直接生凍包子的口感要好。

冷凍包子的注意事項

密封保存

包子如果要進行冷凍保存的話，就一定要將其密封保存好，這樣既可以防止其水分流失或者是與外界細菌接觸，還能夠防止包子與冰箱中其他食物發生串味。

忌多次冷凍

冷凍包子的時候一定要記住不能多次冷凍，既包子從冰箱中拿出來解凍後不要再次冷凍，否則就會影響包子的口感。

包子餡可以冷凍後再包嗎

可以，但不建議這樣。

包子餡也可以先冷凍再包，但是一般不建議這樣。因爲冷凍後的包子餡會全部凍在一起，這樣包包子的時候就不方便操作，挖取包子餡也不是很方便。

且包子餡如果先冷凍再去包的話其口感也會受到影響，這樣包出來的包子餡吃起來就會比較的幹，所以建議最好包包子的時候使用新鮮的餡。