包好的包子如何保存 剛包的生包子能冷凍嗎
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包子是生活中常見的食物，我昨天根據網上的教程自己做了一些包子，準備晚上蒸了吃的，包好的包子如何保存呢？下面一起來看看吧！
包好的包子如何保存
視具體情況而定。
1、常溫保存
如果是馬上要上鍋蒸的包子，可以放在常溫下保存，在包子底下鋪一些麪粉或者涮一些油，防止包子沾粘。
2、冰箱保存
如果包子只是先包好，暫時沒有食用打算的話，可以放在冰箱裏面進行保存，一般放在冰箱裏面保存的包子可以保存2天左右不會壞。
小貼士：雖然冰箱可以延長包子的可食用期限，但還是建議儘快食用，以免保存過久，包子口感變差。
剛包的生包子能冷凍嗎
可以。
包好的包子，暫時又不打算吃的話，可以將包子放在冰箱的冷凍層保存，冰箱冷凍層具有低溫和恆溫的特性，將包子放在冷凍層裏面保存可以適當的延長包子的可食用期限，一般保存一個星期是沒有問題的。
包子生凍好還是熟凍好
建議熟凍。
冰箱冷凍層的溫度比較低，將包子放在冰箱裏面保存，可以延長包子的可食用期限，不過生包子中含有一些酵母，如果直接將包子生凍的話，會使酵母失去活性，因此，在包子生凍還是熟凍之間，熟凍會更好一些。
晚上包好早上蒸的方法
推薦方法是將包好的包子放在冰箱冷藏層保存。
一般情況下，包子放在冷藏層保存一個晚上是沒有問題的，冰箱冷藏層的溫度較爲適宜生鮮和麪食的保存，將食物放在冰箱冷藏層可以適當的延長包子的保存時間，而且還能放麪糰中的酵母繼續發酵，因此，想要晚上包好的包子早上蒸可以將包子放在冰箱冷藏層保存。
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