熬綠豆第一輪滾的水最解毒嗎 薏米綠豆一起煮的危害
本文已影響1.88W人
本文已影響1.88W人
綠豆是夏季常見的一種食物,有很好的清熱解暑效果,聽說熬綠豆第一輪滾的水最解毒,這是真的嗎?
可以這麼說。
一般熬煮綠豆,在水開之後煮7-10分鐘關火盛出,這樣的綠豆湯解毒功效是最好的。因爲綠豆的解毒效果主要依賴其中的綠豆蛋白、鞣質、黃酮類化合物以及抗氧化成分,如果煮太久了,綠豆蛋白、鞣質、黃酮類化合物等成分就會流失比較多,而且綠豆湯煮久了的氧化程度也會越高,抗氧化能力也會變低。因此熬綠豆水只需要在水開之後再煮7-10分鐘,這時候湯水顏色碧綠,解毒效果最佳。
1.第一個方法比較簡單,因爲綠豆本身就有清熱解毒、去火的作用,只需要將綠豆熬水或者煮粥喝就可以了。
2.想要綠豆水的清熱解毒效果更好,可以在其中加入一些具有清熱解毒、降火功效的食材或者藥材一起吃,比如說百合、薏米、蓮子心、銀耳、冬瓜等等。
薏米綠豆並不相剋,是可以一起煮的,適量飲用並沒有什麼危害。
薏米綠豆湯有清熱、利尿、解暑、生津止渴的功效,特別適合體質溼熱者飲用。薏米綠豆湯的中富含碳水化合物、蛋白質、無機鹽和維生素,能夠補充營養物質和水分,預防中暑,也適合在炎熱的夏季飲用。
但是兩種食材都性寒,而且還有利尿作用,脾虛便溏、尿多的人羣則不宜食用。
薏米性寒,綠豆性涼,二者一同煮成湯有一定的寒涼性,食用之後會增加體內的寒氣,因此原本體虛、脾胃虛寒、消化能力差的人羣不宜吃薏米綠豆湯,以免加重不適。
薏米綠豆湯性質寒涼,飲用後會增加腸道的滑利程度,對於一些上火便祕者而言,有滑腸通便的功效,但是如果原本就有便溏腹瀉症狀或者比較容易拉肚子的人,食用薏米綠豆湯可能會加重症狀。
薏米性微寒,味甘、淡,有健脾消腫、利尿的功效;而綠豆同樣有利尿作用,因此原本尿多的人羣食用薏米綠豆粥可能加重小便多的情況,另外,滑精、脾虛無溼者也不宜喝。
煮綠豆湯綠豆要泡多久 煮綠豆湯綠豆皮可以吃嗎
紅豆綠豆薏米能一起煮嗎
綠豆怎麼煮湯是綠色 綠豆可以煮第二次嗎
紅豆薏米熬水後剩下的能吃嗎 紅豆薏米熬水第二天可以喝嗎
紅豆薏米水爲什麼熬出來的是綠色的 紅豆薏米水是寒性的嗎
綠豆湯水開後煮多久 煮綠豆湯水和綠豆的比例
紅豆能和綠豆一起煮嗎
紅豆和綠豆哪個更有利於減肥 紅豆可以和綠豆一起煮嗎
綠豆湯一般煮多長時間 綠豆用熱水煮還是涼水煮
怎麼煮出綠色的綠豆湯 熬綠豆湯用什麼鍋最好
紅豆薏米綠豆湯的功效與作用 紅豆薏米綠豆湯的禁忌
綠豆湯高壓鍋煮多久 綠豆煮爛了還解毒嗎
綠豆湯怎麼煮最解毒 綠豆湯需要煮多久最好
綠豆湯清熱解毒原理 綠豆湯怎麼煮最降火
紅豆薏米熬成綠色了還能喝嗎 紅豆薏米熬水喝能祛溼嗎
晚上煮的綠豆湯第二天能喝嗎 綠豆湯隔夜會中毒嗎
綠豆發芽了還可以煮綠豆湯嗎 綠豆湯煮不熟有毒嗎
綠豆湯水和綠豆的比例是多少 一個人喝綠豆湯放多少綠豆
綠豆和紅豆能一起煮嗎 綠豆和紅豆怎麼做好
綠豆水怎麼煮才能解毒去火 綠豆水怎麼煮纔是綠色