鮮肉燒麥要蒸多久才能熟 燒麥怎樣蒸不塌
本文已影響5.24K人
本文已影響5.24K人
北方燒麥都是主要以鮮肉爲主,而這類燒麥都是富含營養成分的,那麼鮮肉燒麥要蒸多久才能熟呢?
15-20分鐘左右。
鮮肉燒麥一般需要15-20分鐘的時間來蒸制,鮮肉燒麥中主要是肉類,而肉類是非常容易熟的一種食材,在大火的情況下進行蒸制,15-20分鐘基本能夠熟。
但是市面上售賣的鮮肉燒麥主要都是熟肉陷的,這種燒麥的蒸制時間相對來說會要短一些,只需要加熱的時間就可以了,一般大火蒸制8-12分鐘左右即可。
鮮肉燒麥蒸制的具體時間需要根據每個人的蒸制方式來判斷,用火的大小、使用的器具、蒸制的數量都是會影響蒸制的時間的。
鮮肉燒麥一般是不蒸塌的,若是出現蒸塌的現象的話,需要根據原因來解決,具體如下:
1、鮮肉燒麥出現塌陷的情況,可能因爲餡料沒有放足夠,因爲在蒸制過程中,餡料會有一定的收縮變小,針對此原因則建議是在包燒麥的時候儘量多一些餡料即可。
2、其次出現塌陷的原因還有可能是因爲餡料本身的原因,在攪拌的過程中,餡料沒有充分的融合均勻,從而體積過大,蒸制過程中空氣出來而變小,從而出現塌陷的原因,針對此原因比較建議的是充分攪拌餡料,直到餡料出現水波一樣的狀態爲止。
蒸制鮮肉燒麥的方法是比較簡單的,只要保證其中的肉能夠熟透即可,具體方式如下:
1、在蒸鍋中放入適量的冷水,將鮮肉燒麥均勻的碼在蒸鍋中,不要隔得太近。
2、開火大火煮開水之後,蒸制15-20分鐘左右,關火。
3、關火之後不要立即開蓋拿出,需要繼續悶上5-10分鐘左右再取出食用。
若是是市面售賣的鮮肉燒麥的話,蒸制時間則不要太長,蒸熱即可食用,以免蒸制時間過長而蒸爛、蒸老了。
1、蒸制時間不宜短:鮮肉燒麥蒸制的時間是不能太短的,以免出現肉餡沒有熟透的現象,半生不熟的肉是不可以食用,其中是可能含有細菌等微生物的,容易刺激腸胃,而且半生不熟的肉類不宜消化,食用半生不熟的燒麥容易影響腸胃健康。
2、水分不宜多:在蒸制鮮肉燒麥的時候不宜放入過多的水分,以免在蒸制的過程中導致太多的水汽凝結在鍋蓋上,從而滴落到燒麥中,影響燒麥的口感。
蒸蘋果能降血糖嗎 蒸蘋果要蒸多久才熟
清蒸雞蒸多久纔好吃的 清蒸雞怎麼蒸雞肉纔不柴
燒麥餡料怎麼做好吃竅門 燒麥有哪些餡料
燒麥的糯米可以泡12個小時嗎 做燒麥糯米浸泡多久最好
粉蒸肉要蒸多久才熟
饅頭蒸多久纔會熟 蒸饅頭蒸久了會怎麼樣
自己在家做燒麥怎麼做 燒麥皮做透亮的訣竅
孕婦可以吃燒麥嗎 燒麥吃了有什麼好處
吃燒麥容易胖還是包子 燒麥的熱量高嗎
燒麥包好後直接放冰箱冷凍嗎 包好的燒麥冷凍放多久
燒麥隔夜還能吃嗎 沒吃完的燒麥怎麼保存
清蒸鱸魚要蒸多久才熟
雞肉要蒸多久才能熟 雞肉怎麼炒好吃又嫩
蒸肉餅蒸多久時間 怎樣蒸肉餅好吃又簡單
孕婦能吃燒麥嗎 吃燒麥有什麼好處
板栗一般需要蒸多久才熟 板栗不切開直接蒸可以熟嗎
素餃子蒸多久才熟 羊肉餡餃子蒸多久能熟
青蟹清蒸要蒸多久 青蟹要蒸多久才能熟
生麥片要煮多久能熟 生麥片和熟麥片的區別
饅頭要蒸多久才能蒸熟 饅頭蒸10分鐘熟了嗎