小籠包子蒸多久纔會熟 蒸熟的包子可以放多久
本文已影響2.21W人
本文已影響2.21W人
小籠包,別稱小籠饅頭,在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭,四川叫做小籠包子,武漢叫做蒸包,一個蒸籠裏有10個包子,10個包子爲一籠,小籠包子蒸多久纔會熟呢?
包子蒸的時間,要根據包子的大小來決定。
一個蒸籠裏通常可以放7、8個包子,蒸大約20分鐘左右就可以了。如果包子和平時吃的小籠包一樣大小的,那蒸15分鐘就可以做好。
小貼士:肉餡包子比蔬菜餡包子蒸的時間要更長一些,例如:豬肉包子裏面的餡都是豬肉,要多蒸5分鐘。一般素餡的包子蒸15分鐘,肉餡的包子蒸20分鐘左右就可以了。
包子最好是現做現吃,如果做的包子太多了吃不完的話,可以放在冰箱中保存。包子可以放冰箱冷藏室保存,一般最多可以放一天;如果需要長時間保存的話,那就可以放在冰箱冷凍室保存。在保存的時候,最好是將包子密封好之後再放入冰箱中保存,否則容易串味。
做法:
1、蒸第一籠包子的時候,放的是冷水,就直接將包子放在蒸籠裏。
2、蓋上蓋子,待水開後,不要立即揭蓋,而是要接着用火燒。
小貼士:上面所說蒸包子所要花的時間,指的就是水開後所要持續的時間,而如果蒸第二或第三籠的時候,可以直接用第一次蒸的熱水,還是保持着燒水就好。
包子在蒸熟後,還需要在關火後接着悶3~5分鐘,之後才能揭蓋,這樣蒸出來的包子熟的更透,也會比較好吃。另外,在蒸包子之前,需要將包子丕進行醒面一段時間。而且,在蒸包子的時候,不要使包子離的太近,做好是要隔上兩指寬,不然容易使蒸好的包子粘連在一起。
鼠麴草青團要蒸多久 青團是蒸熟了包還是包好了蒸
素餃子蒸多久才熟 羊肉餡餃子蒸多久能熟
韭菜蝦仁包子要蒸多久才熟
蒸包子放多少酵母 蒸包子酵母發麪要多久
蒸包子出來有很多塌包是什麼問題 冷水面包子蒸多長時間
蒸包子要多長時間最好 包子怎樣蒸不粘蒸布
茄子沒熟透吃了會怎樣 隔水蒸茄子要多久才熟
小籠包要蒸多久才熟 小籠包蒸多長時間最佳
生餃子蒸多久才熟 熟餃子需要蒸多久
餃子蒸多久才熟 沒解凍的餃子要蒸多久
蒸包子爲什麼會粘在布上怎麼辦 蒸包子如何不沾蒸籠布
冷凍三個月的包子還得吃嗎 蒸熟的包子能冷凍多久
蒸包子變黃是什麼原因 蒸包子蒸熟後變黃咋辦
糉子煮多久纔會熟 買的糉子蒸多長時間熟
超市煮糉子要煮多久才熟 自己包的生糉子煮多久纔會熟
蒸30分鐘的包子會不會太久了 包子蒸出來是黃色的怎麼回事
包子能凍多長時間 冷凍包子要蒸多少分鐘才熟
包好的包子要醒多長時間再蒸 包好的包子可以直接蒸嗎
小籠包怎麼蒸 小籠包開水蒸還是冷水蒸
蒸包子肉餡要生的還是熟的 包子熟肉餡需要蒸多少分鐘