玉米粥的熱量 玉米粥的碳水化合物含量
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玉米粥是一種常見的粗糧粥,現在人提倡健康飲食,多吃粗糧,玉米也是一種粗糧,因此玉米粥是一種比較健康養生的粥,那麼玉米粥的熱量有多少呢?
每100毫升的玉米粥熱量大約爲45大卡。
玉米粥是用玉米顆粒製作而成的一種粥品,熱量比較低,每100毫升的玉米粥熱量大約爲45大卡。玉米本身屬於一種粗糧,適量的吃一些玉米可以促進腸道蠕動,加速身體內膽固醇和脂肪的代謝,從而起到潤腸通便,幫助減肥的目的。而且玉米中的鈣離子和鐵離子含量也比較高,可以在一定程度上增加骨骼的強度。
每100毫升玉米粥中的碳水化合物含量在9.86克左右。
但是這個數值並不是絕對的,因爲不同的人熬煮出來的玉米粥粘稠程度不一樣,熬粥的時候放的玉米碴子越多,水越少,那麼粥就會越濃稠,碳水化合物含量也就越高,熱量越高。
但是濃稠的粥更飽腹,粥比較稀的話,喝完不久就容易餓了,會想要吃別的東西。
適量吃不會胖。
玉米糝子是用曬乾的玉米粒打碎製成的小顆粒狀的玉米,一般比較硬,可以用來製作窩窩頭、玉米粥等食物。
玉米糝子比較難消化,所以製成的食物升糖指數相對大米制成的食物低,因此飽腹感更強,適量吃玉米糝子做的食物不會發胖的。但是玉米糝子中的碳水化合物含量不低,吃多了也有發胖的可能性。
100克米飯的熱量大約爲116大卡,而100毫升的玉米粥熱量大約爲45大卡,表面上看來是米飯的熱量更高。
但是很多人喝粥時吃下去的量會比米飯更多,因爲粥中的湯湯水水多,飽腹感不如米飯,比如說吃一小碗2兩(100克)的米飯,可能需要喝一大碗300毫升的玉米粥才能相抵,而300毫升的玉米粥熱量爲135大卡。所以一頓飯中想要吃飽,喝下去的玉米粥熱量可能比吃下去的大米飯熱量還要高。
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