玉米粥煮多久 玉米粥怎麼熬好喝
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玉米粥是一種常見的雜糧粥,味道香甜,營養豐富,非常受歡迎,那麼一般玉米粥要煮多久才能熟呢?
20-30分鐘不等。
玉米粥是用玉米或玉米粉爲主要材料熬成的粥,玉米的質地比較軟,相對別的米類粥品更容易煮熟,玉米粥煮的時間與所用的材料和煮制容器等多種因素相關,無法明確具體時間,一般用玉米粉煮粥比普通玉米所需的時間要短,而用高壓鍋比普通砂鍋煮會更快;若是將玉米粒放在砂鍋中煮粥通常多需要20-30分鐘左右,具體可以通過玉米粥的狀態來判斷。
有可能熟了。
一般用玉米粒放入普通砂鍋中煮,通常需要20-30分鐘,若是用的玉米麪或者是用高壓鍋熬玉米粥的話,煮15分鐘的話玉米粥也是有可能會煮熟的,但是一般玉米粥煮的時間越長,其口感就會越綿軟香甜,如果只煮15分鐘的話,玉米粥的口感可能會比較差。
判斷玉米粥是否煮熟,可以聞一下玉米粥的氣味,如果玉米粥已經聞起來有很明顯的香甜氣味了,則多表示已經煮熟了;若是聞起來沒有玉米的香味,則表示還要多煮一會兒。
判斷玉米粥有沒有煮熟,還可以用勺子攪動一下玉米粥,看一下玉米粥的狀態,一般煮好的玉米粥質地會比較粘稠,沒有煮熟的玉米粥質地會比較清晰。
除了以上兩點之外,最直觀的方法就是嘗一下玉米粥的口感,若是玉米粥吃起來軟糯香甜,沒有生玉米的生澀口感,則表示玉米粥已經煮熟了。
玉米粥中含有一定量的澱粉、纖維素等成分,如果吃了沒有熟的玉米粥,不僅口感較差,而且對於腸胃功能較弱的人來說更會增加消化負擔,食用後可能會出現腹脹、腹痛等消化不良症狀;另外玉米中含有一定的細菌等微生物,如果沒有煮熟直接食用,可能會引起腹痛、腹瀉等腸胃不適反應,所以建議玉米粥最好是煮熟後再食用。
玉米粥是一種常見的雜糧粥,味道香甜,營養豐富,非常受歡迎,那麼一般玉米粥要煮多久才能熟呢?
材料:玉米100克,大米50克。
做法:
1、將大米淘洗乾淨備用。
2、玉米去外皮,剝出玉米粒,洗淨備用。
3、將玉米和大米放入砂鍋中,注入足量清水。
4、開大火煮沸,然後轉小火熬半小時左右。
5、關火,再燜5-10分鐘,盛出食用即可。
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