蓮子最佳搭配 哪些人不適合吃蓮子
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蓮子是生活中比較常見的一種植物,營養價值豐富,那麼蓮子最佳搭配是什麼?哪些人不適合吃蓮子?
蓮子與桂圓和紅棗一起食用,具有補心脾,輔助脾胃虛寒的功效,具體的製作方法如下:
1.準備桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子15粒、冰糖5-6塊。
2.將桂圓、紅棗、蓮子清洗乾淨,去皮放在碗中備用。
3.在鍋中放入600ml的水,加入桂圓、紅棗、蓮子,待火開後,用小火燉25分鐘。
4.煮好後,加入冰糖,用筷子攪拌均勻,融化即可。
蓮子和排骨一起燉湯喝,具有清心、安神、補中益氣的功效,具體的方法如下:
1.準備排骨500g、蓮子20粒、生薑10g。
2.將排骨清洗乾淨血水,在鍋中加入適量的水,水開後放入排骨和生薑,煮5分鐘,去除腥味,撈出排骨。
3.將蓮子清洗乾淨,去皮,在鍋中加入800ml的水,水開後放入排骨和蓮子,用小火熬35分鐘。
4.蓮子排骨熟後,加入味精、鹽等調味即可。
枸杞是一種滋補藥材,和蓮子一起食用,具有美容養顏、清心安神的功效,具體的方法如下:
1.準備了枸杞25g、蓮子10個、冰糖3-5塊。
2.將枸杞和蓮子用冷水清洗乾淨,蓮子去皮,去除蓮子心。
3.在鍋中加入400ml的水,水開後放入枸杞和蓮子,用小火熬10-15分鐘。
4.最後加入白糖,用筷子攪拌均勻即可。
百合本身具有很高的藥用價值,一般食用的是百合幹,和蓮子一起食用具有潤肺止咳、補中益氣的功效,具體的方法如下:
1.準備百合20g、蓮子10g、冰糖5-8塊。
2.將蓮子清洗乾淨,去掉蓮子心。
3.在鍋中加入500ml的水,水開後放入蓮子和百合一起煮爛,可用筷子戳。
4.煮爛後,加入冰糖進行攪拌。
注:加冰糖能夠與對蓮子和百合的苦味有所緩解,口感會更加鮮美。
大部分人在正常情況下食用蓮子並不會出現任何不適症狀,如果是以下兩種人羣一般不建議食用。
蓮子具有澀腸止瀉的功效,如果是大便燥結者食用後,會加重便祕的情況,對病情的恢復有所阻礙。
蓮子中的蓮子心,味苦性寒,如果是胃寒怕冷者食用後,會加重體內虛寒之氣,使全身發冷、流虛汗等不適症狀,對胃部的刺激比較大。
注:蓮子不宜多吃,一般建議每天食用量在30-50g之間。
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