糖醋黃瓜怎麼醃製好吃 糖醋黃瓜有什麼好處

黃瓜口感清香脆嫩，營養豐富，適量的吃能很好的滿足人體對維生素和膳食纖維的需求，它可熟吃也可生吃，下面就來看看糖醋黃瓜怎麼醃製好吃。

糖醋黃瓜怎麼醃製好吃

主要食材：黃瓜、醋、白糖、醬油、香油

做法

1、將黃瓜洗淨，去蒂，切成條。

2、將黃瓜裝入碗內，澆上醬油、醋、白糖、香油，拌勻即可。

糖醋黃瓜有什麼好處

1.糖醋黃瓜經常作爲飯前的開胃菜，味道酸甜爽口，多吃也不會發胖。

2.黃瓜含水量高，是美容的瓜菜，經常食用還可以延緩皮膚衰老。

3.黃瓜中的蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵豐富，具有促進新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養顏和增強記憶力等功效。

4.食醋可以助消化開胃，而且還可以殺菌抑菌，對於降壓降脂有好處，同時還可以有解毒清熱利尿的作用哦，是不錯的選擇。

這道菜適合很多的人羣食用，增強記憶力的同時還可以有延緩衰老的功效。

黃瓜怎麼切滾刀塊

1、首先將黃瓜洗淨，再將它切段，再縱向切兩半，隨後將它倒過來，切薄片，但不要切段，切了5片之後，就切斷。但另一半不要切段，隨後將它折起來就成了一朵花。

2、先將黃瓜斜切一刀，再反着斜切，左手是抑制轉動的，所以這就成了滾刀的說法。

黃瓜可以帶皮一起吃嗎

把黃瓜連皮一起生吃的話，其實是比較具有營養的，也能夠品嚐到黃瓜原來的味道。很多人也喜歡生吃黃瓜，但都喜歡把它的皮削掉，因爲有皮帶的話覺得不是很衛生，其實如果連皮一起吃的話，營養會更加的全面一些，只不過在連皮吃之前一定要將它清洗乾淨。把黃瓜連皮一起吃的話可以解渴消暑的作用，而且還能夠減肥瘦身，補水養顏。