酸奶加熱能喝嗎
本文已影響1.62W人
本文已影響1.62W人
女生在經期不能吃生冷的食物,但有時候又非常想和酸奶,這種情況能不能把酸奶加熱後再喝呢?喝了對身體會有什麼危害嗎?
生活中有兩種酸奶,一種是含有活性菌的酸奶,如果是殺菌後的酸奶加熱喝,對營養什麼沒有影響。而另一種含有活性菌的酸奶加熱了,可能會把活性菌殺死,那麼這類活性菌對人體的作用就沒有了。下面所說的酸奶主要是活性菌酸奶。
乳酸菌只能在低溫環境中保持活性,加熱後活菌變死菌,會使得菌體失去其特有的保健功效。據相關資料顯示,酸奶的最佳飲用溫度是10-12°C,此時酸奶口感最好,益生菌也能較好的保存下來。
女性經期或者天氣較冷的時候,可以將酸奶放入40°C的溫水中,加溫10分鐘再喝。
酸奶本身就是在40°C左右發酵的,因此,溫水加溫酸奶乳酸菌不會被殺死,適當升溫反而會增加乳酸菌的活性。
只要酸奶沒有變質或者過期,高溫加熱也只是殺死了裏面的益生菌而已,喝了對健康並沒有危害,只不過有益的營養成分丟失了而已。
女生在經期不能吃生冷的食物,但有時候又非常想和酸奶,這種情況能不能把酸奶加熱後再喝呢?喝了對身體會有什麼危害嗎?
空腹時喝酸奶,一個是乳酸菌會被胃酸殺死,營養價值和保健作用會降低,一個是乳酸會刺激胃酸分泌腐蝕胃壁,對腸胃傷害大。
由於酸奶中益生菌容易失去活性,如果在飯後立即喝酸奶,飽腹時酸奶就不能及時被消化吸收,益生菌也會大量丟失。
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物,以及治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌,使得酸奶失去營養和保健作用。
【寶寶吃酸奶可以加熱嗎】寶寶吃酸奶能加熱嗎 酸奶可以加熱給寶寶喝嗎
牛奶加熱後變成了固體還能喝嗎 爲什麼鮮牛奶加熱變固體
早餐奶加熱後還能喝嗎 早餐奶怎麼加熱
一直冷藏的過期酸奶還能喝嗎 酸奶冷藏後又加熱一下可以嗎
鮮奶怎麼加熱 鮮奶不加熱能喝嗎
酸奶適用人羣 冬天喝酸奶能溫熱嗎
鮮奶加熱後結塊能喝嗎 鮮奶加熱變成渣還能喝嗎
酸奶怎麼加熱 酸奶加熱爲什麼會變酸
低溫酸奶可以加熱喝嗎 每天喝酸奶可以減肥嗎
喝酸奶不可以吃什麼水果 酸奶加熱以後還可以喝嗎
酸奶加熱後有毒嗎 酸奶熱一下還有營養嗎
低溫酸奶可以加熱喝嗎 常溫酸奶可以加熱嗎
酸奶加熱喝會拉肚子嗎 喝酸奶拉肚子是排毒嗎
牛奶加熱沸騰能喝嗎 盒裝牛奶怎麼加熱
袋裝純牛奶可以加熱喝嗎 爲什麼牛奶加熱後會變甜
鮮奶可以加熱嗎 鮮奶加熱後結塊能喝嗎
酸奶加黑糖可以減肥嗎 單獨喝酸奶有什麼好處
牛奶加熱變成渣能喝嗎 鮮牛奶怎麼加熱
牛奶加熱成絮狀還能喝嗎 牛奶遇到酸成絮狀怎麼辦
酸奶可以加熱喝嗎