獼猴桃怎麼催熟 獼猴桃怎麼去皮
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獼猴桃酸酸甜甜的,成熟的獼猴桃口感更好,如果買回家的獼猴桃還沒有熟,有哪些方法可以快速催熟呢?
獼猴桃中含有大量的維生素C,味道酸甜,一般來說,獼猴桃在常溫中保存幾天,就會自然成熟,不需要特殊的催熟方法。將未熟的獼猴桃放入箱子中,將箱子蓋好,密封保存3~5天。
蘋果、香蕉等水果成熟後可以釋放出乙烯類氣體,有催熟的作用,將未熟的獼猴桃放入紙袋中,加入香蕉、蘋果,紮緊袋口,保存3天左右,獼猴桃就可以變熟了,但要注意,別放太久,以免獼猴桃熟過頭。
去皮妙招。
首先,將獼猴桃清洗乾淨,因爲果皮上面帶有較多的細菌及贓物,然後用刀將獼猴桃的兩端切開,將小刀沿着果皮插入,旋轉一週,就可以輕鬆去除果皮了。另外,將獼猴桃對半切開,用勺子取出果肉,也是非常簡單的一種去皮方法。
建議飯後吃。
獼猴桃清香酸甜,含有果糖、葡萄糖、蘋果酸、檸檬酸等物質,可以刺激胃液的分泌,有增進食慾、促進消化的作用,因此,建議飯後1~2小時食用,以免空腹食用,對胃粘膜造成傷害。另外,獼猴桃中含有大量的維生素C,有抗氧化的作用,適合吃完燒烤後食用,可以抑制硝化反應,減少對人體的傷害。
秋季成熟。
獼猴桃營養豐富,清香多汁,是很受歡迎的一種水果,一般來說,獼猴桃的果熟期是8~10月,大多數獼猴桃是在9月份成熟,因此,獼猴桃是秋季常吃的水果之一。獼猴桃成熟後,先摘下來儲藏一段時間,等到熟透再食用,口感更香甜。
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可以放冰箱。
獼猴桃中含有大量的水分,肉肥汁多,成熟期採收的鮮果,在常溫中可以存放一個月左右,冰箱溫度降低,將獼猴桃放置冰箱冷藏,可以保存2~3個月。但要注意,獼猴桃不宜放置通風處,以免水分流失,導致果肉變硬。
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