土豆切完發黑能吃嗎 吃了柿子可以吃土豆嗎
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土豆是生活中常見的蔬菜,而且大部分都喜歡用土豆自己做吃的,那麼土豆切完發黑能吃嗎?下面就一起來看看吧!
不可以吃,土豆裏面發黑會產生毒素。
一般新鮮土豆都含有一種叫做龍葵鹼的有毒物質,但是微乎其微,不會引起中毒。但是未成熟的土豆和出現黑圈、黑斑的土豆,含有的龍葵鹼成倍增加,食用後會有腹瀉、燒灼、頭暈、嘔吐等中毒症狀。
土豆不能和柿子一起吃。
一般來說吃了土豆後,胃裏會分泌大量的鹽酸,如果此時再吃柿子的話,胃裏容易產生沉澱物,此沉澱物非常難消化,易導致腸胃消化不良、腹痛等症狀。
土豆中含有大量的膳食纖維,能夠促進腸胃的蠕動,幫助機體及時排泄毒素,具有防止便祕和預防腸道疾病的功效。另外土豆含有的維生素A、E成分具有很好的抗氧化作用,具有呵護肌膚、養顏美容的功效。
1,食用土豆時,最好把皮去掉,因爲龍葵鹼物質大多在土豆皮中。
2,土豆有輕瀉作用,脾胃虛寒的朋友應少食,以免出現腹瀉、腹痛症狀。
3,孕婦要少食,如果孕婦長期食用土豆,其龍葵鹼成分會影響胎兒的發育。
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