在家裏怎樣簡單易操作的製作烤紅薯?
本文已影響951人
本文已影響951人
生活中很多朋友都喜歡吃烤紅薯,烤的紅薯和煮粥時吃起來別有一番風味。因此,很多家庭不想出去買就會在家裏自己在家用微波爐烤紅薯,其實這是很便捷也很健康的。不過微波爐烤紅薯一定咬注意時間和溫度。說到烤紅薯,絕對是秋冬時候最受歡迎的小吃之一,價格便宜也十分美味。那麼烤紅薯的營養價值有哪些?
烤紅薯的營養價值?
1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。
2.裏面β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麪粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米麪混吃,可以得到更爲全面的蛋白質補充。就總體營養而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是「第二麪包」,前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」,法國人稱它是當之無愧的「高級保健食品」。
3.每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱量,大概爲大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。
4.紅薯中含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
自制烤紅薯的溫度和時間?
食材用料:
紅心紅薯3個
錫紙1張
菜譜做法:
1.選擇個頭差不多大的紅薯洗乾淨,擦乾。(不要太大的,不易烤熟)
2.烤盤上墊上錫紙,放上紅薯。
3.放入預熱好的烤箱,上下火中層220度,差不多烤五六十分鐘即可。
4.不用刻意守在旁邊,隔個十幾二十分鐘看到表面焦黑的時候翻面,中途翻兩三次。
5.烤的過程中紅薯會滲出糖汁,時間到了取出用手按內部軟了就好了。
6.紅心紅薯甜甜的,聞着表皮帶點焦糖味,很香。
7.總結一下,烤紅薯就三步,洗乾淨,放烤箱,取出。
紅薯食用禁忌?
一、最好在中午食用
就一天中的時段而言,最好在中午的時候吃紅薯,因爲吃完紅薯後,需要在人體內經過4-5個小時的吸收。同時,下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。晚上吃紅薯,糖分多了,身體一時吸收不完,容易脹肚。
二、勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃,因爲紅薯本身是甜的,如果再加上甜食一塊吃,會增加胃食管反流的可能性。
三、烤紅薯不要帶皮吃
熱乎乎的烤紅薯,香甜可口,有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的,更是受到大家的歡迎,很多人都是帶皮一起吃下去。然而,專家指出,烤紅薯最好不要連皮吃,黑斑病菌污染後的紅薯,烤後不易辨別,因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用,可能引起中毒。同時,雖然現在街邊的烤紅薯,大多都已經換了烤箱,但還有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質,吃多了對健康不利。
結語:在這裏小編還想說的是大家吃紅薯是還要更加註意一點,小編提醒最好不要空腹吃紅薯,因爲由於紅薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。同時,紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。
烤紅薯要多久 烤紅薯用微波爐好還是烤箱好
烤箱烤紅薯能切開嗎 烤箱烤紅薯要多少度
烤紅薯要多久 烤紅薯用微波爐好還是烤箱好
烤紅薯可以多吃嗎 烤紅薯吃多了會怎樣
在家減肥最好的方法 5個簡單動作甩掉有害脂肪
烤紅薯和蒸紅薯哪個好 烤紅薯和蒸紅薯的熱量
紅薯做麪食怎樣做好吃又簡單 紅薯麪食有什麼好處
【關於烤紅薯的作文大全】童年趣事烤地瓜作文 吃烤紅薯的作文
烤紅薯吃了有哪些好處 烤箱烤紅薯多長時間
紅薯對身體有什麼好處 紅薯這樣做,簡單方便又營養,孩子百吃不厭!
烤紅薯180度烤多久 烤紅薯爲什麼會爆
烤紅薯不用錫紙可以嗎 烤紅薯的小妙招
在家怎樣製作芋頭才更好吃?
涼皮的製作方法很簡單
家庭自制桃脯曬乾最簡單的方法 桃子乾製作是曬還是蒸
吃紅薯的好處 紅薯的美味製作方法
烤箱烤紅薯多長時間 烤箱烤紅薯需要錫紙嗎
烤箱烤紅薯能不用錫紙嗎 錫紙和烤盤烤紅薯的區別
在家裏怎麼製作驗孕紙
紅薯家裏放多長時間發芽 家裏紅薯發芽了怎麼辦