洗螃蟹有什麼好的方法防止被扎?
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我們都知道,螃蟹是大多生活在海里的,如果洗不乾淨會有很多的土和沙子。但是,在洗螃蟹的時候也是很不容洗的,新鮮的螃蟹身上很多毛刺,並且螃蟹的鉗子非常的鋒利,很容易傷到手。洗螃蟹被扎流血怎麼辦?很多人都喜歡自己買最新鮮的螃蟹,回家自己做着吃。覺得這樣更加衛生、健康。但是洗螃蟹就是一件極其麻煩的事情,怎麼防止洗螃蟹被夾呢?
洗螃蟹被扎流血怎麼辦?
1、在被螃蟹夾住的第一時間記住不要用力拉扯,也不要死掰,只會越來越緊。而是把螃蟹和手一起輕輕放入水中,同時敲螃蟹的背,這個時候螃蟹就會鬆開鉗子。或者,拿筷子或是較細的木棍什麼之類的東西伸去蟹鉗那兒,它很快上鉤轉去夾筷子,這時你的手就脫身了。龍蝦也是同樣的方法。
2、當螃蟹鬆開鉗子之後,如果手被夾出血了,也不要慌張:
(1)首先,我們應該用溫開水進行清洗;
(2)然後,清洗乾淨之後進行消毒;用碘酒或消毒水清洗,保持傷口的乾燥就可以了。
(3)最後,只要用創口貼貼上就好了。
3、根據嚴重與否進行就醫,診斷。
tips:如果說等手好後,被夾的地方出現一點一點的小紅點,千萬不要驚慌,那是被夾之後的傷口癒合留下的淤血,大概在三天之後就會消失的。
怎麼防止洗螃蟹被夾?
很多人害怕洗螃蟹時被蟹鉗夾到,在這裏教大家三個避免被蟹鉗夾到的方法:
1.在洗螃蟹的時候,可以用拇指和中指用夾住螃蟹的左右兩側,並將蟹殼朝上。
2.將螃蟹放入水盆內,倒適量清水,再到少量白酒混合均勻,使螃蟹醉倒後,便可以放心刷洗了。
3.將螃蟹肚皮朝上,放入45度的溫水中,待螃蟹被燙暈便可以開始刷洗。但要注意控制水溫,水溫太低達不到燙暈螃蟹的效果,水溫太高則容易影響蟹肉的口感。
美味水煮螃蟹的做法步驟?
材料:螃蟹3只,薑絲適量,清水適量,鹽適量,料酒適量
做法:
1、螃蟹刷洗乾淨備用,螃爪還是讓他保持綁着。
2、鍋入適量的清水,把薑絲一同放入一起煮開。
3、水開後把螃蟹放進去。
4、水再次開時,加適量的鹽和料酒,加蓋煮15分鐘左右,至螃蟹熟即可。
5、出鍋,吃時可蘸姜蒜末加醋調的汁食用。
結語:上面我們一起談到了生活中很容易遇到的問題,吃螃蟹時需要洗乾淨但是扎到手的怎麼辦?另外,有沒有好的方法防止螃蟹被夾?上面的文章都有詳細的解答。另外,螃蟹有很好的藥性功效。蟹肉性寒,味鹹,具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外,蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。
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