晚上吃螃蟹要注意什麼 晚上吃螃蟹的時候要注意什麼
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螃蟹的作用是滋陰清熱,補髓。每100公蟹中含有370毫克的鉀,238毫克的鎂,25.6毫克的硒。根據現代醫學的研究,螃蟹具有補血益氣、消腫的功效,對水腫病人有一定的治療效果。那麼,晚上吃螃蟹要注意什麼?螃蟹什麼地方不能吃呢?下面讓我們一起來了解一下吧。
晚上吃螃蟹注意事項
螃蟹的膽固醇含量很高,晚上不要吃得太多,否則會引起腸胃不舒服,造成拉肚子。螃蟹屬於高蛋白食物,吃得多了,消化道需要的蛋白酶也就多了,這對消化系統也有很大的影響。另外,蟹肉中的膽固醇比肉類要多,蟹黃的膽固醇也比蟹肉要高,所以要適當食用。
在吃螃蟹的時候,要少吃其它的肉類和動物內臟,多吃一些蔬菜和水果,有助於體內的膽固醇代謝。另外,在吃螃蟹的時候,可以搭配大米或者粥,因爲有了澱粉,蛋白質就不會太多的進入腸道,所以不會出現蛋白質過剩的情況,而且還能緩解肝臟、腎臟的負擔,讓腸胃更加的舒服。
螃蟹不能吃的地方
蟹胃、蟹腸、蟹腮等都是不能食用的。蟹胃、蟹腸是消化和排泄的器官,有大量的食物殘渣和分泌物。蟹腮是一種可以過濾垃圾的呼吸器,非常的骯髒,而且含有大量的毒素,食用後很有可能會中毒。
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