巧蒸——雞蛋羹

本文已影響6.12K人 

食材

雞蛋 兩個水 200克鹽 適量

1第一步:取雞蛋兩個打入容器

巧蒸——雞蛋羹

第一步:取雞蛋兩個打入容器內。

第二步:將蛋液內加適量鹽打散,在加入水(水和蛋液比是2:1)攪勻。

2第三步:用湯匙將蛋液上浮沫去除

第三步:用湯匙將蛋液上浮沫去除。

第四步:用保鮮膜將碗上封好,不要漏氣。

第五步:放入鍋內大火燒開改小火,10分鐘後即可食用

注意事項

雞蛋羹剛出鍋時,要晾涼再吃哦,別被燙到了。

精彩圖片

熱門精選