朝鮮藍牡蠣湯做法

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食材

紫菜 200g蘿蔔 100g牡蠣 200g芝麻油 少許鹽 少許醬油 少許鳳尾魚 10只

1紫菜清洗乾淨後去除水分

朝鮮藍牡蠣湯做法

紫菜清洗乾淨後去除水分。

牡蠣先用鹽水浸泡後,用清水清洗乾淨。

2鳳尾魚放在鍋裏煮10分鐘後,取出

鳳尾魚放在鍋裏煮10分鐘後,取出。熬出的湯不要扔,放入杯子裏待用。

鍋裏放入芝麻油,切好的蘿蔔炒1分鐘後,放入鳳尾魚湯水,用大火煮沸

3放入紫菜後,改爲中火煮2~3分鐘

放入紫菜後,改爲中火煮2~3分鐘。

最後放入牡蠣等煮熟後,放入醬油,鹽調料。完成料理。

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