牡蠣怎麼做營養最高最好吃 牡蠣怎麼吃營養最好
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牡蠣,是富含鋅元素的食物之一,屬牡蠣科或燕蛤科,雙殼類軟體動物。牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用,那麼牡蠣怎麼做營養最高最好吃?
原料:牡蠣、雞蛋一個、鹽、水各適量。
做法
首先把牡蠣肉洗乾淨後剁碎備用,然後取一個雞蛋打在碗裏,一直攪拌讓蛋白和蛋黃融合在一起,然後再加入適量的溫水和鹽繼續攪拌,攪拌均勻以後直接把切碎的牡蠣肉放進碗裏,再次攪拌均勻。蛋液打好之後,最後用蒸鍋加水燒開,把蛋液直接放在鍋裏蒸熟即可食用。
原材:牡蠣、鹽、生薑、香菜、白胡椒各適量。
做法
先把牡蠣用鹽水泡一下,讓它充分的把沙吐出來,然後生姜切絲、香菜切成小碎段備用。然後熱鍋下一點油,油熱以後加入適量的清水,然後把牡蠣和生薑絲一起放進去,大火煮沸然後加入適量的鹽調味,直到牡蠣煮熟以後再加入點雞精調味即可起鍋,最後加入香菜碎就可以開吃了。
原材:牡蠣、芝士、披薩草各適量。
做法
把牡蠣洗乾淨,然後鍋裏燒水把牡蠣放進去煮開撈出後把牡蠣殼去掉,取出牡蠣肉放在烤盤裏,然後在牡蠣肉的上面放上一些芝士片,最後再均勻的撒上披薩草直接把烤盤放進烤箱,烤箱最好先預熱好,烤箱溫度開到180-190度的溫度然後烤幾分鐘就可以了,烤熟以後可以聞到非常香的味道。
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