桔梗熱量高嗎 桔梗吃了會拉肚子嗎
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桔梗是可以做成鹹菜或者泡菜食用的,和其他食物配在一起吃十分開胃,朋友們都非常喜歡吃,那麼桔梗熱量高嗎?桔梗吃了會拉肚子嗎?
不高。
桔梗是桔梗科桔梗屬植物的根莖,主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、糖分、維生素A、維生素C、維生素B1、棕櫚酸、亞麻酸等成分,本身的熱量並不高,即便經過各種調味料醃製後,每100克也大約只有53大卡的熱量,一般通過運動10分鐘,或者散步半小時就可以基本消耗掉,所以桔梗是一種熱量比較低的食物。
有可能會。
桔梗正常食用是不會拉肚子的,但要是過多食用,對腸胃造成較大負擔的話,是有可能會引起腸胃出現不適的,其次對於本身腸道較爲敏感的人羣來說,食用後也有可能會引起拉肚子現象,所以吃桔梗的時候,需要控制食用量,並要根據胃腸功能來進行判斷是否可以食用。
是藥食兩用的。
桔梗除了含有豐富的營養成分,可以作爲食物吃以外,也是可以入藥的,其中含有多種遠志酸,桔梗皁甙元、葡萄糖、菠菜甾醇、α-菠菜甾蒔-β-D-葡萄糖甙、Δ7-豆甾烯醇、白樺脂醇、菊糖、桔梗聚糖等化學成分,性味苦、辛、平,入肺、胃經,有開宣肺氣、祛痰排膿的功效,在臨牀上常用於外感咳嗽、咽喉腫痛、肺癰吐膿、胸滿脅痛、痢疾腹痛等病症。
根據情況看。
根據《中國居民膳食指南》中指導,蔬菜每天應保證攝入300-500克左右,而桔梗作爲蔬菜的一種,每天是可以吃到100克左右的,但要是作爲藥物的話,每次的用來一般在3-9克之間。
因爲桔梗作爲食物的時候,是會通過浸泡、焯水、高溫烹煮等方式,將其中的化學成分去除,所以即便多食用一些也不會引起什麼不適。
而作爲藥物的話,主要是以其中的化學成分來達到醫療功效,但這些物質過多攝入的話,就會對機體造成損害,所以桔梗入藥的話,用量是很嚴謹的。
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