魚腥草的葉子和根功效一樣嗎 魚腥草消炎用葉還是根
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早上去市場購買食材時,看到了有販賣魚腥草的,有葉子和根部兩種,而魚腥草的葉子和根功效一樣嗎?魚腥草消炎用葉還是根呢?以下爲你解答。
差不多。
魚腥草主要分爲根和葉子兩個部分,而一般在中藥中,常見的是魚腥草的根,其實魚腥草的葉也是可以食用的,並且兩者藥用價值差不多,都具有清熱解毒、利尿通淋、排膿消癰等功效,對於肺癰吐膿、痰熱咳嗽、熱淋等情況有所緩解,只是魚腥草的葉子需新鮮食用,不宜久存,因此中藥中魚腥草根部使用廣泛。
都可以。
從中醫的角度來說,魚腥草具有清熱解毒、殺菌消炎的作用,對痰熱壅肺,肺癰,咳吐膿血等情況有所緩解,而在消炎時,用魚腥草的葉還是根都是可以的,並沒有很大的區別,只是魚腥草葉建議直接搗碎出汁液,敷在消炎部位即可,而魚腥草根是需要泡水飲用的。
魚腥草中含有多種易過敏成分,對於易過敏人羣來說,並不建議食用,以免出現皮膚紅腫、瘙癢等不適情況,影響自身健康。
魚腥草是一種寒性的食材,對於脾胃虛寒人羣來說,不宜食用,以免增加體內寒涼之氣,加重病情,可能會出現腹痛、腹瀉等不適情況,對自身健康不利。
魚腥草葉炒雞蛋
材料:雞蛋3個、鹽、味精、蔥花、魚腥草適量。
做法:
1、將魚腥草清洗乾淨,切成段狀,控幹水分。
2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
3、在鍋中倒入適量的油,放入蔥花爆香後,倒入魚腥草葉子翻炒軟化。
4、然後倒入雞蛋液翻炒均勻。
5、最後加入鹽、味精調味即可盛出食用。
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