海帶和西紅柿能一起吃嗎 海帶不能和什麼一起吃
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海帶和西紅柿都是我們日常會吃的食物,都是比較健康和營養的,大多數都適合吃。那海帶和西紅柿能一起吃嗎?
海帶和西紅柿最好不要一起吃。
因爲海帶中含有豐富的碘元素而西紅柿中則含有豐富的礦物質元素,如果放在一起吃的話很有可能會引起身體不適甚至是中毒的現象,所以建議儘量避免,平時可以將海帶跟西紅柿分開吃,因爲這兩種食物都是對身體非常好的,多吃海帶能幫助很好的預防甲亢,而西紅柿則能有防癌的作用,而且對調理黑眼圈也會很有好處,所以建議經常熬夜的人可以多吃。
茶雖然是很健康的一種飲品,但是海帶和茶相剋,這兩者食物一起吃會引發腸胃不適。所以吃完海帶後不要馬上喝茶,這是因爲茶含有鞣酸,海帶中含有豐富的鐵,鞣酸會阻礙人體對鐵的吸收。
豬血是很多人都喜愛吃的一種食材,但是海帶和豬血相剋,所以兩者一起吃的話會不利於人體的消化吸收,所以會容易導致人體便祕。
海帶不宜同甘草同食。海帶屬於鹹寒冷滑的食品,並含有豐富的碘,容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾,當配甘溫之品爲好,而海帶鹹冷,故服用甘草時,一定要禁食海菜。
海帶和柿子相剋,兩者同吃會生成不溶性的結合物,可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。
海帶和酸澀水果相剋,導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果,因爲海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話,酸澀水果中的維生素C與砷相作用,容易形成有毒物質。再者,酸澀水果含植物酸,海帶中含有豐富的鐵,植物酸會阻礙體內鐵的吸收。
海帶屬鹼性食物,好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥等。
西紅柿富含維生素C,不宜與黃瓜配食或同炒。因爲黃瓜中的分解酶會將西紅柿中的維生素C破壞掉。
西紅柿和紅薯同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。這是因爲紅薯中含有的糖分會在胃內發酵而刺激胃酸分泌,西紅柿中含有的膠質等物質與胃酸反應而產生不溶解的物質。如果出現了不適可以就醫。
胡蘿蔔和黃瓜一樣,含有較多的維生素C溶解酶,儘管不會對胡蘿蔔本身所含維生素C造成破壞,但是與西紅柿同吃會破壞西紅柿的維生素C,從而降低營養價值。
西紅柿與白酒同吃,可能會出現胸悶、氣短等症狀。因爲西紅柿中含有鞣酸,與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻。
西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的功能,從而造成巨大的營養損失。
西紅柿和螃蟹一起吃很可能會產生砒霜類物質而使人中毒。另外,除了螃蟹之外,河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮蝦等都不宜與西紅柿同吃,以免出現腸胃不適,引起腹瀉。
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