沒有拆包裝的速凍湯圓過期了還能吃嗎 湯圓放久了有酒味能吃嗎
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湯圓是生活中常見的食物,其營養價值比較高,那沒有拆包裝的速凍湯圓過期了還能吃嗎?有酒味能吃嗎?
不能吃。
速凍湯圓主要是指包裝好的湯圓,將其置於冰箱中進行冷凍保存,和其他商品一樣,速凍湯圓也是具有一定保質期的,通常來說,速凍湯圓的保質期都在1年左右。
過期的速凍湯圓即使沒有拆開包裝,也是不建議再吃的,因爲過期的速凍湯圓,可能已經滋生了大量的細菌以及微生物,食用後可能會加重人體腸胃負擔,對人體健康造成威脅。
看情況。
湯圓有酒味能不能吃,需要根據湯圓的實際情況而定,湯圓餡料是比較多的,市場上就甜酒湯圓,這種湯圓吃起來就具有一定酒味,屬於正常情況,只要無腐爛變質的情況,是可以吃的。
但如果湯圓有酒味是因爲其滋生了細菌以及微生物變質產生的酒味,那麼這時候的湯圓就不建議再吃,否則很容易加重人體腸胃負擔,對人體健康造成威脅。
對於不經常吃湯圓的人羣來說,有時候湯圓壞了都看不出來,此時可以從以下幾個方面進行判斷:
由於湯圓主要是由糯米粉製成的,餡料都包在裏面,沒煮之前是沒有什麼味道的,煮熟後纔會有湯圓味;但如果湯圓變質了,那麼會出現了明顯的酸味或者黴味。
通常情況下,質量好的湯圓顏色是白色圓潤的,裏面根據餡料的不同顏色不一樣;但如果湯圓變質了,那麼其顏色會發暗、發灰,或者是產生黴斑。
好的湯圓口感是香甜軟糯的,根據湯圓餡料的不同吃起來也不一樣,而變質的湯圓會具有苦味、酸味或者其他的味道。
生活中很多人不會煮速凍湯圓,但其實速凍湯圓是比較容易煮的。
煮湯圓不能冷水下鍋,需要等水燒開之後,纔可以將速凍湯圓放進去,速凍湯圓下鍋後煮8-10分鐘左右即可,煮的過程中要不斷攪拌,避免湯圓粘鍋,其次就是速凍湯圓下鍋後,水燒沸後要加適量涼水,待其再次煮開,湯圓漂浮再煮2分鐘左右即可。
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