煮好的湯圓能過夜嗎 湯圓吃不完怎麼辦
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湯圓的主要原料就是熱量頗高的糯米粉,如果吃湯圓的同時,又吃了不少其他食物,難免攝入熱量過多。
1、煮熟的湯圓不能過夜,因爲湯圓長時間泡在湯裏會導致其變形,而且口感極差。
2、湯圓屬於糯米制成的食品,過夜後食物容易變質,吃了會導致腹痛等症狀。
3、建議不要吃隔夜的東西,畢竟是吃的。
1、如果是中午吃剩的湯圓可以將湯圓盛到碗裏,倒入開水剛好漫過湯圓,保鮮膜包好放餐桌上即可。到了晚上可以燒一鍋開水,放入適量米酒及紅糖或白糖並把白天剩下的湯圓放進去,煮一鍋米酒湯圓湯一家人一起喝。
2、如果是下午或晚上吃剩下的湯圓,並且最近幾天都不想吃湯圓的時候,可以用漏勺將湯圓盛到菜籃子裏,放置10分鐘待水份滴乾後,倒入乾淨的塑料袋裏放到冰箱進行冷凍。下次取出來可以繼續煮着吃,或者用油炸着吃又是一種口味,再或者麪包店做麪包的糠,快餐店炸雞腿的糠也可以,包裹着湯圓一起炸也很不錯。
簡單地說,湯圓是類似包餃子一樣包出來的,通常餡較大,煮出來柔軟細膩;而元宵是搖出來的。
湯圓是中國漢族的代表小吃之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有餡料,煮熟帶湯吃,同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因爲這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。據說元宵象徵閤家團圓更更好,吃元宵意味新的一年閤家幸福、團團圓圓,所以正月十五元宵必備。
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