荸薺發黃了還能吃嗎 馬蹄削皮後變黃怎麼辦
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荸薺就是馬蹄,是生活中常見的一種食物,其營養價值是比較高的,在生活中很受歡迎,那荸薺發黃了還能吃嗎?馬蹄削皮後變黃怎麼辦?
最好是不要再吃。
荸薺是莎草科荸薺屬植物的多年生草本食物,成熟後其表皮是紫紅色或者黑紫色的,削皮後果肉是白色的,一般不會發黃,要是荸薺發黃了,那麼多半是因爲保存不當,導致其滋生了細菌以及微生物引起的,這樣的荸薺是不建議吃的,避免加重人體腸胃負擔,導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
根據情況而定。
如果是馬蹄削皮之前沒有變黃,削皮後保存一段時間才變黃,這樣多半是與空氣中氧氣氧化導致變黃,這樣的馬蹄只要是沒有變質,那麼是可以吃的。
但如果是削皮之前就已經變黃,這樣的馬蹄多半是滋生了細菌以及微生物導致的,是不建議吃的,建議直接扔掉比較好,否則很容易加重自身腸胃負擔,誘發一系列腸胃不適症狀發生。
不能。
仔細觀察會發現,一般情況下馬蹄是不會有黑色的線的,如果有黑線,那麼主要考慮兩者原因導致,首先可能是放置的時間過長,導致馬蹄纖維老化導致的,這樣的馬蹄口感生硬,是不建議吃的,其次就是馬蹄被細菌以及微生物入侵或者長蟲導致的黑線,這樣的馬蹄食用後很容易加重腸胃負擔,誘發一系列不適症狀發生,對人體造成威脅,因此可以知道,馬蹄一段有黑線後,就不能再吃。
根據實際情況而定。
馬蹄生活中要是保存不當,那麼很容易滋生細菌以及微生物引起變質,一般將馬蹄買回家後,吃不完的情況下,短時間內可以放在陰涼乾燥處保存,因爲冬天氣溫較低,保存2-3天左右是沒有問題的。
但要是想保存較長的時間,這時候建議將其用乾淨的袋子裝好,然後置於冰箱冷藏比較好,在冰箱低溫的條件下,能延長馬蹄的保質期,保存3-5天是沒有問題的。
如果是購買的削皮馬蹄,建議還是及時吃完比較好,保存太長時間很容易導致其水分流失,實在吃不完的情況下,建議將其置於冰箱冷藏保存比較好。
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