羅氏蝦可以煮粥嗎 羅氏蝦的頭可以吃嗎
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經常會在粥裏發現海產品的蹤影,比如螃蟹、蝦等等,而羅氏蝦也是淡水蝦的一種,那羅氏蝦可以煮粥嗎?羅氏蝦的頭可以吃嗎?
可以。
羅氏蝦營養豐富,味道鮮味,並且還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質,食用後能幫助增強免疫力、抗衰老、美容養顏等等,煮粥食用也會使得寡淡的粥多了很多鮮美的味道,男女老少都可以食用,建議先將羅氏蝦剝出蝦仁後煮粥會更適合牙口不好的人吃。
處理乾淨後可以吃。
羅氏蝦和其他淡水蝦的蝦頭一樣,裏面會含有蝦的各種臟器,比如腸、胃、心臟等等,這些部分裏會存放着污物,食用後會很不利於健康。
但是蝦頭也會含有生殖腺,也蝦黃或者蝦膏,而兩種食物營養豐富且味道鮮美,所以如果要吃蝦頭的話建議移除蝦頭中臟器的部分,留下蝦的生殖腺就可以食用,不過建議還是少吃,因爲蝦頭相較於蝦身,重金屬含量會多很多。
可以適量吃。
羅氏蝦含有豐富的鈣、鋅等微量元素,因此,孕婦在懷孕期間可以適量吃蝦或蝦皮,以補充鈣、鋅等營養成分,尤其是鈣,可以促進幼兒的生長,並且吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。
但前提是:孕媽媽對蝦沒有過敏等反應。如果對蝦等海鮮產品過敏,則不適宜吃蝦,以免增加胎兒過敏的危險。
三個月後。
孕婦需要大量蛋白質,蛋白質是生命的基本物質,然而蝦含有豐富的蛋白質,並且蝦的肉質鬆軟,容易消化。
在懷孕初期,也就是懷孕的前三個月,孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響,孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。
從妊娠第四個月開始,胎兒就要發育骨骼了,這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。
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