鳳尾蝦是河蝦還是海蝦 孕婦可以吃鳳尾蝦嗎
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鳳尾蝦是一道著名的菜餚,其做法主要的原料就是蝦了,蝦總體分爲河蝦和海蝦。那麼,鳳尾蝦是河蝦還是海蝦?下面就一起來看看吧!
河蝦。
鳳尾蝦不是海蝦,它是河蝦,肉質非常潔白,基本上就像是鳳尾,而且尾部鮮紅,色彩豔麗,製作以後味道非常鮮美,營養價值又很高,能夠讓免疫系統以及抵抗疾病的能力變得更強。
可以。
孕婦是可以吃鳳尾蝦的,裏面含有非常豐富的鈣質,適當的吃一些能夠讓胎兒骨骼發育變得更好,也可以讓腦部發育變得更強,只要孕婦自身對蝦不會出現不良的反應,都是可以吃的,但一定不能生吃
1、食用鳳尾蝦需要注意,不要和含有豐富維生素c的食物一起吃,因爲蝦裏面含有五價砷化合物,和維生素c形成三價砷,是一種劇毒,所以一定要注意。
2、鳳尾蝦不能和鞣酸含量高的食物搭配在一起吃,蝦肉裏面含有磷元素,鈣質,蛋白質,如果和鞣酸含量高的食物搭配在一起吃,就會讓蝦肉的營養成分降低,而且又會和鞣酸鈣質結合而形成不容易消化的食物,出現腹痛惡心頭暈的症狀。
3、吃鳳尾蝦還要注意蝦線一定要去除,蝦線裏面有排泄物,吃進去的話就會有一種魚腥味道,會影響到食慾。
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