榴蓮凍了2個月還能吃嗎 凍榴蓮直接吃還是解凍了吃
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現在是吃榴蓮的時候,市場上有很多人賣榴蓮,最近榴蓮流行一種吃法,那就是冷凍食用,那榴蓮凍了2個月還能吃嗎?凍榴蓮直接還是解凍了吃?
不建議再吃了。
榴蓮是生活中常見的一種熱帶水果,其中含有大量的蛋白質、維生素、糖分、脂肪以及多種礦物質成分,將其置於冰箱冷凍,確實是可以保存很長一段時間,但冷凍2個月時間比較長,這樣即使榴蓮沒有變質,其口感也會不好;其次這樣凍榴蓮可能已經發生了變質,生成了不利於人體的物質,食用之後容易加重人體腸胃負擔,所以榴蓮凍了兩個月是不建議再吃的。
可以保存15-20天左右。
冷凍榴蓮在冰箱的低溫條件下,可以很好的幫助其抑制細菌以及微生物滋生,延長其保質期,可以保存比較長的時間,因爲榴蓮冷凍後不會產生有害物質,同時低溫的環境細菌滋生較少,水分結成冰晶之後不容易出現腐壞的情況,因此保存時間比較長,一般來說榴蓮冷凍後,可以保存15-20天左右的時間。
都可以,根據自身喜好而定。
凍榴蓮就是將榴蓮打開去除果肉之後,將其置於冷凍室進行保存,既可以解凍吃,也可以直接吃,直接吃凍榴蓮可以提升榴蓮的口感及質感。
但要是怕冷,那麼也可以將其解凍之後再吃,這樣可以減少其寒性,具體食用方式可以根據自身喜好進行選擇。
2-3小時左右。
一般冷凍的整個榴蓮由於有外殼包裹,加上液氮冷凍或速凍的工藝,導致其內外都非常冰硬,一般放在常溫下解凍,需要耗時2-3小時左右才能解凍。
要是着急吃,那麼可以將榴蓮通過熱水對冷凍的榴蓮外殼進行加熱20分鐘,然後再置於常溫下解,這樣解凍時間會短一些。
凍榴蓮解凍最好的方式就是常溫解凍,這樣既不會破壞榴蓮營養,還可以保留榴蓮香甜的口感不被破壞,但常溫解凍時間比較長。
要是時間着急,那麼可以使用微波爐解凍榴蓮,但要注意解凍榴蓮時,微波爐要用最抵擋,並且需要逐步進行加熱,先加熱兩分鐘,之後再加熱1分鐘左右即可,這樣解凍出來的榴蓮更好吃。
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