烤紅薯沒有廚房紙用什麼代替 烤紅薯去皮好還是不去皮好

烤紅薯的味道十分香甜，我很喜歡，但是我經常在烤紅薯的時候發現廚房紙沒有了，那麼烤紅薯沒有廚房紙用什麼代替呢？

烤紅薯沒有廚房紙用什麼代替

沾溼的紙巾、錫紙。

烤紅薯的時候墊廚房紙，主要是爲了避免紅薯在烤熟後粘在烤盤上，其次是爲了隔離烤盤上的細菌，更乾淨衛生，並且將紅薯包裹起來烤的話，還可以防止被烤焦，保留更多的水分，使紅薯的口感更新鮮，但這些目的使用沾溼的紙巾或者錫紙都可以做到，並且錫紙相對於廚房紙及沾溼的紙巾，所能達到的效果更好。

烤紅薯去皮好還是不去皮好

建議不去皮烤。

雖然說紅薯的皮不能使用，但要是將皮去了烤的話，當中的營養成分和水分就很容易流失，進而影響到紅薯的口感和甜度，而有外皮包裹的話，則可以起到一個保護作用，減輕營養和水分的流失，所以烤紅薯的時候不去皮好一些。

但每個人的烹飪習慣和對食物的喜好都不一樣，所以烤紅薯的時候去皮了也沒有什麼太大影響，結合自身情況決定做法即可。

烤紅薯烤出來的是油還是糖

是糖。

紅薯中不含油脂，主要含有水分、蛋白質、澱粉、膳食纖維、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2及多種氨基酸成分，所以烤紅薯烤出來的蜜汁，是其中的糖分在高溫下濃縮發生的焦糖化反應。

烤紅薯的時候要不要刷蜂蜜

根據自身喜好決定即可。

一般來說，紅薯中本來就含有比較高的糖分了，即便不刷蜂蜜烤也是十分香甜的，但是每個人的口味不同，根據自身喜好決定刷還是不刷就可以了。

但需要注意的是，對於肥胖以及患有高血糖的人羣而言，紅薯本來就是一種不宜過多吃的食物，要是再加上蜂蜜的話易導致自身情況更嚴重，不建議再刷蜂蜜烤。