青團不加熱可以吃嗎 青團加熱要不要去塑料袋
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今天去市場上買了一些青團回家,回家的時候發現青團以及變涼了,那麼青團不加熱可以吃嗎?青團加熱要不要去塑料袋?
可以,但不建議吃。
一般剛買回家的青團,變涼之後也是可以直接吃的,並不會滋生不利於人體健康的物質,但一般不建議吃冷青團。
因爲青團中含有大量的維生素、纖維素、澱粉等成分物質,這些物質本身就比較難消化,涼了之後在人體中更加不容易消化,食用之後可能會加重人體腸胃負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,因此青團涼了之後還是加熱再吃比較好。
要去。
青團進行加熱到時候是需要去塑料袋的,因爲塑料袋中含有一定的化學物質,加熱之後可能會進入青團中,食用之後對人體腸胃造成負擔。
加熱青團時,需要先往鍋中加適量水;然後將青團拿出放入蒸架,擺好乾淨的蒸布;將青糰子整齊擺好,蓋上鍋蓋;用中火蒸5~10分鐘,蒸熱後取出即可。
吃1-3個就可以了。
雖說青團比較好吃,營養價值也比較高,含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,適量食用可以爲人體補充多種營養。
但青團中的纖維素以及澱粉也比較高,其中人體暫時沒有將纖維素完全消化代謝的分解酶。食用過量容易加重人體腸胃負擔,導致腸胃不適,因此建議正常人體一天吃1-3個左右的青團即可。
根據實際情況而定。
青團粘性較強,不易消化,吃多了可能會引起腹脹,情況不嚴重是,停止食用青糰子後,可以適量食用助消化的食物,如橘皮、山楂、蘋果等促進腸胃蠕動,加快青團代謝。
但如果青團吃多了引起腸胃不適,情況比較嚴重,那麼可以通過穴位按摩來緩解不適症狀,要是沒有得到緩解,必要的時候,建議去醫院進行就醫,避免對自身健康造成威脅。
材料:嫩艾草、糯米粉、豆沙餡、水。
做法:
1、先艾草洗淨,放入鍋中,焯水後撈出備用。
2、然後將艾葉榨成汁,揉入糯米粉中。
3、待糯米糰做成綠色的面胚,搓成麪糰。
4、之後包入準備好的豆沙餡。
5、最後將做好的青團放入蒸鍋,煮10-15分鐘左右即可。
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