粉絲煮多久能熟 粉絲泡發後怎麼保存
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粉絲是我們日常生活中很常見的一種食物,那粉絲如果煮的話需要煮多久能熟呢?粉絲泡發了之後又該如何保存呢?讓我們一起來看看吧。
分情況而定。
如果是已經泡發好了的粉絲的話,一般沸水煮3分鐘左右即可。但如果是沒有泡發的粉絲的話,煮的時間就會比較長,一般需要煮至透明,並且中間沒有硬芯即可,這個過程一般需要20分鐘以上。
一般建議粉絲泡發之後再去煮,因爲沒有泡發就直接煮的話,粉絲很容易煮爛,從而影響口感。
溫水。
泡粉絲的話最好是使用50攝氏度左右的溫水,這樣泡出來的的粉絲口感最好。如果用冷水泡粉絲的話,通常所需的時間會比較長,有時候泡上一天的都很難泡軟。但太熱的水也不行,如果用太熱的水泡粉絲的話,泡出來的粉絲就然後粘成一團,所以日常建議最好是使用溫水。
密封冷藏保存。
如果粉絲一下泡多了沒吃完的話,建議要將泡好的粉絲晾乾水分,然後將其裝入乾淨的保鮮袋中密封保存,最好再放入冰箱冷藏室中冷藏保存。
但需要注意的是一定要儘快將這些泡發好的粉絲食用完,因爲泡發好的粉絲很容易壞,建議最多隻能冷藏保留2天。並且建議日常生活中最好吃多少泡多少粉絲,以免浪費。
偶爾一次不會怎樣。
偶爾一次不小心吃了沒有熟透的粉絲並不會對身體造成什麼大礙,無需過於擔心,建議可以多喝一點水。
但我們平常在吃粉絲的時候儘量要將其煮至完全熟透再食用,因爲沒熟的粉絲質地口感都比較硬,食用後不是很好能被機體所消化。如果經常食用這種沒有熟透的粉絲的話很容易出現腹痛、腹脹甚至是消化不良的情況。
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