雞腰子是雞的腎還是睾丸公雞母雞是不是都有腰子的

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最近和朋友吃燒烤，點了一個雞腰子來吃，說是補腎效果好，還被戲謔了一番，不知道這雞腰子是雞的腎還是睾丸呢？兩者有啥區別呢？

雞腰子是雞的腎還是睾丸

雞腰子是雞的睾丸。

一般來說，腰子指的就是腎，但俗稱的“雞腰子”，卻和雞腎沒啥關係，它指的是雞睾丸，其形狀如卵，略小於鴿蛋，色乳白，質細嫩，外有筋膜包裹，主要作用爲分泌激素，與生殖器相關功能有關，食用具有補腎養身的作用，常用於燉湯、燒烤食用。

不是，只有公雞有。

正常情況下，生物學上腰多指的是腎臟，而公雞母雞都有腎臟部位，但要注意的是，部分地區對於雞睾丸的學名，在食用時並不好意思叫出口，叫雞蛋蛋好像也不大合適，就有叫雞腰子的習慣，多出現在燒烤攤以及特色美食店裏，這裏說的“雞腰子”則是雞的睾丸部位，只要公雞纔有，母雞是沒有的。

每隻公雞有兩個雞睾丸，大約是花生米到鵪鶉蛋大小，爲粉白色的橢圓形；而雞腎比雞睾丸要大3-4倍，約2-3個鵪鶉蛋大小，形狀如板栗，色澤如豬肝色。

公雞睾丸性溫，有補腎、益精、提高生殖能力的功效，對於腎虛、腎虧、陽痿早泄、遺精滑精、腰痠無力、耳鳴的有輔助治療的作用；而雞腎性味甘平，風乾火焙入藥，具有補腎助陽的功效，主要用於耳聾耳鳴、頭暈眼花、咽乾盜汗、腎虧遺精等症。

雞睾丸是雞的生殖器官，只有公雞才用，母雞是沒有的，它能夠產生精子，用於繁殖後代，位於雞的泄殖腔附近；而雞腎屬於泌尿系統的一部分，負責過濾雞血液中的雜質，維持體液和電解質的平衡，雞腎雖然鮮美但膽固醇高，不宜多吃，公雞和母雞都有，附着於雞的背部脊柱下方。

都差不多。

雞腰子作爲雞的雄性器官，可以幫助人體汲取自身腎臟器官所需的營養元素，具有很好的補氣益腎作用，無論大小其營養成分都是一樣的，不過大一些雞腰子口感可能相對偏粗糙一些，小一些的雞腰子口感稍微細嫩好吃一些，不過其中含有較多的蛋白質和脂肪，不宜吃多，否則容易導致身體肥胖。