女人吃烏雞公雞好還是母雞好 女人吃烏雞有什麼好處
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烏雞相比於普通雞來說,其價格要高一些,但營養也會豐富一些,那麼如果是女性吃烏雞的話,是吃公烏雞還是母烏雞呢?
根據需求來選擇。
中醫認爲母雞屬陰,食用後其滋補效果會更緩和,對於身體虛弱的女姓具有良好的補虛作用,而且母雞的脂肪溶點較低,燉湯食用比較容易消化吸收,而公雞溫補作用強,適合陽虛氣弱、腎陽不足的男性食用,當然如果女性有腎陽偏虛的症狀,也可以吃公烏雞,看個人體質來食用就是最好的。
烏雞成分中含有黑色素、B族維生素、以及19種以上氨基酸,其中含有8種人體必需氨基酸,這些成分能清除血液中的垃圾,調節人體免疫,對氣血虧虛引起的月經紊亂女性有良好的幫助。
烏雞含有大量的維生素A、維生素E、維生素C以及硒元素物質,其中維生素E含量遠高於普通雞肉,女性適當的進食烏雞可以起到一定的清除體內自由基、抗衰老的作用。
不建議天天喝。
烏雞雖然是平性的食物,但是其營養豐富,滋補作用強,天天喝的話可能會因爲營養物質過多導致脾胃負擔加重,滋膩食物囤積在胃,很可能出現上火口乾等不適症狀,因此最好是隔一段時間吃一次,一週一次的頻率是比較合適的,既能補充營養質,又不會對脾胃造成過大的壓力。
烏雞也是禽畜類的一種,在中醫飲食上歸屬於“發物”的一種,發物中的雞肉等對人體而言是異體蛋白,這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病,如果正處於皮膚疾病階段,最好不要喝烏雞湯,以免對病情造成不利影響。
烏雞的營養比普通雞要高,對於乏力體弱的人羣來說是滋補的飲食,然而感冒發熱人羣身體偏虛,此時食用過於滋補的烏雞湯反而會因爲虛不受補,使疾病難以較快痊癒。
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