吃黑芝麻可以補血嗎 黑芝麻怎麼吃補血效果最好
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黑芝麻含有豐富的營養成分,包括亞油酸,棕櫚酸,蛋白質,卵磷脂,折騰,鈣,磷,鐵,維生素A,D,E等元素,適量的食用黑芝麻可以很好的補充這些營養素,從而達到養生保健作用,那麼吃黑芝麻可以補血嗎?
黑芝麻屬於黑色食物,黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣,腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。黑芝麻中的鐵質含量非常的豐富,因此經常吃黑芝麻能夠改善缺鐵性貧血,並能夠補血益氣,非常適合貧血的人經常食用。
材料:何首烏10克、紅棗20克、芝麻少許、大米100克、紅糖10克
做法:
1、何首烏如果,倒入一碗水熬至剩半碗,去渣待用;紅棗洗淨去核;大米泡發洗淨。
2、鍋置火上,注水後,放入大米,用大火煮至米粒開花。
3、倒入何首烏汁,放入紅棗、黑芝麻,用小火熬至粥成,放入紅糖入味即可。
材料:
阿膠、黑芝麻、核桃、冰糖、水。
做法:
1、阿膠提前放入盆裏面進行浸泡氧化,要浸泡3一4天。
2、黑芝麻洗淨炒熟,核桃炒熟備用。
3、冰糖放入浸泡好的阿膠裏用小火熬。
4、將阿膠熬至濃稠,放入黑芝麻,再放入核桃攪拌均勻。
5、拌好的阿膠放入不沾盤中冷卻。
6、冷卻好的黑芝麻核桃阿膠切成條方便食用。
材料:黑芝麻25克,糯米粉15克,白糖適量。
做法
1.黑芝麻放入無油無水的炒鍋中炒香,盛出涼涼備用。
2.糯米粉放入無油無水的鍋中炒至色澤微黃,盛出,涼涼備用。
3.將炒過的黑芝麻、糯米粉放入攪拌機中的幹磨杯中,加一點白糖攪拌成細粉,倒入碗中,淋上適量熱水衝調成糊狀即可。
要是腸胃功能好,黑芝麻生吃熟吃都是沒有問題的,當然如果是熟吃的話會更香。需要注意的是,黑芝麻外面有一層皮,腸胃不好的人吃了之後可能導致無法消化,對腸胃不利,所以黑芝麻最好還是炒熟食用的好。
生的黑芝麻吃起來不會上火,炒熟的黑芝麻吃多了容易導致上火。
炒熟的芝麻乾燥而且熱,這讓人吸收過多的熱氣,從而導致很容易上火。上火是人體陰陽失去平衡後出現的一些內熱症狀,會出現眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等具體的症狀特徵。
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