皮皮蝦沾什麼調料好吃 皮皮蝦和什麼炒好吃
本文已影響2.17W人
本文已影響2.17W人
皮皮蝦也是一個比較好吃的海鮮產品,其外比較獨特,肉質比較緊實,很多人瞭解它就是從它的外觀開始,那麼皮皮蝦沾什麼調料好吃呢?
蘸料一:在碗中放入適量的海鮮醬油和適量的芥末,攪拌均勻後再放一點蔥末裝飾即可。這種是比較簡單又能夠保持皮皮蝦的鮮美味道的調料,而且芥末的辣味可以幫助人們開胃,同時還能抑菌等功效,對於吃皮皮蝦是比較好的調料。
蘸料二:在碗中放入適量的蒜蓉,再加入適量的生抽、鹽和糖,再將燒熱的熟油淋上去,攪拌均勻即可。這個蘸料的口感更加的豐富,皮皮蝦沾上了之後味道會更加的好吃,更加的鮮美。
做法:
1.提前將皮皮蝦放入鍋中煮5分鐘左右撈出,將蝦肉取出備用。
2.小蔥洗乾淨切成小段備用。
3.將雞蛋打入碗中,加入鹽、胡椒粉攪拌均勻,加入剝好的蝦肉攪拌均勻。
4.鍋內燒油,加入辦好的雞蛋液,大火炒熟即可。
做法:
1.將皮皮蝦清洗乾淨去除蝦線,控幹水分將其置於一旁。
2.將酸菜切成細絲狀,放入鍋中煸炒一會,炒幹後盛出。
3.在鍋中加入適量的油,油熱加入花椒、幹辣椒炒香後,加入酸菜炒制。
4.加入適量調味料炒一會,加入水,燒開後加入皮皮蝦。
5.待湯汁逐漸發白之後就可以了。
1.在水中比較有活力的皮皮蝦是比較自然狀態比較好的,證明其比較新鮮。
2.外殼的顏色,若是偏黑色的話,表示生於深海,肉質比較爽口,而顏色比較淺白的話,則代表其來自淺水或者是鹹淡水交界,肉質沒有那麼的勁道。
3.蝦尾若是尾部比較肥厚,並且微微的向外拱起就代表其肉質比較飽滿。
4.皮皮蝦有膏的會比較好吃,並且營養價值更高一些,看皮皮蝦的尾部名字喲啊透出橙紅色,就證明是有膏的,但是肉質就不會有公蝦爽甜了。
春末夏初。
皮皮蝦在每年的4-6月份的時候是最肥美的時候,這個時候的皮皮蝦不僅僅肉質豐厚,還帶有比較豐富的蝦膏,營養價值和口感都是最好的,所以皮皮蝦在春末夏初的時候吃是最好吃的。通常來說每年的4月和5月是最肥的時候,因爲這個時間是皮皮蝦產籽的時期,6月份的皮皮蝦已經產完籽了,相對來說不會有那麼肥美,所以最好是能夠4-5的時候食用。
皮皮蝦煮多久才熟 吃皮皮蝦的禁忌
皮皮蝦頭可以吃嗎 皮皮蝦肉怎麼吃
蝦皮不能和什麼一起吃 蝦皮吃之前需要洗嗎
皮皮蝦蒸多久 皮皮蝦水煮還是清蒸好
皮皮蝦怎麼剝皮 皮皮蝦蒸多長時間
皮皮蝦蒸完了肉稀稀的 皮皮蝦沒煮熟可以吃嗎
皮皮蝦煮着吃還是蒸着吃 皮皮蝦用什麼水煮
皮皮蝦發黑了還能吃嗎 吃皮皮蝦的注意事項
皮皮蝦蒸多長時間最好 皮皮蝦怎麼一蒸都空了
榴蓮和皮皮蝦能一起吃嗎 吃了皮皮蝦能喝牛奶嗎
皮皮蝦煮多長時間最好 煮皮皮蝦放鹽嗎
皮皮蝦和土豆能一起吃 皮皮蝦不能和什麼一起吃
吃皮皮蝦有什麼好處
八個月寶寶可以吃蝦皮嗎 蝦皮吃了有什麼好處
皮皮蝦幾月份最肥 皮皮蝦怎麼養活一晚上
皮皮蝦和龍眼能一起吃嗎 皮皮蝦不能和什麼一起吃
【皮皮蝦怎麼做好吃】皮皮蝦的做法
蝦皮不能和什麼同吃嗎 蝦皮有什麼營養價值
皮皮蝦蒸着好吃還是煮着好吃 皮皮蝦煮多久最佳
皮皮蝦需要怎麼清洗 如何快速剝皮皮蝦的殼