橙子能放冰箱保存嗎 橙子怎麼保存久一些
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過年期間家裏人買了好多好多橙子放家裏,雖然橙子很好吃,香甜可口,但是由於太多吃不完,請問橙子能放冰箱保存嗎?橙子怎麼樣能保存久一些呢?
可以放冰箱冷藏。
橙子是可以放在冰箱的,但是建議放在冷藏區。在冷藏區的低溫下,橙子的呼吸作用會變弱,自身的消耗會降低,其中的營養物質能比較好的保存下來。同時冰箱裏面的溼度較高,能保持橙子一定的水分,從而不讓它水分流失而導致口感變差。冷凍區不建議放的原因是其溫度太低,會把橙子凍傷,而使橙子失去它原本的口感和營養。
兩週左右。
一般情況下,家庭的冰箱冷藏室的溫度在4攝氏度到10攝氏度左右,在這個溫度下橙子的呼吸作用降低,而且在這個溫度下,能夠有效的抑制一些細菌微生物的生長繁殖,所以可以適當延長保存時間。但是在放入冰箱的時候不要清洗橙子,橙子的表面有一層蠟質,能夠保護其不受微生物的侵害。
1.可將橙子放入箱子中保存,需要保持着紙箱中的透氣性,防止過度成熟,然後放置在陰涼通風乾燥處。
2.橙子最好不要接觸到水,不然表皮容易腐爛,不易存放。
3.保存橙子需要在10攝氏度左右,過高過低都會影響橙子的保存質量和時間。
4.若是已經切開的橙子,則建議儘快食用,不要將其保存,不然口感會變差。
可以放冰箱,但是不建議長時間放置。
橙子切開後是可以短時間放置在冰箱的,並且需要用保鮮膜封住切口,這樣能夠在一定程度上保證橙子的切口面不受到冰箱中的細菌、灰塵等微生物及污染物的侵入污染。由於橙子中富含維生素c及其他的營養物質,切開後的橙子長時間放置在冰箱中,很容易造成營養成分的流失,所以不建議長時間放置在冰箱。
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