臍橙保存時間多久 臍橙放冰箱好還是常溫好

臍橙一般在冬天的時候上市，因其營養豐富、口感酸甜，所以深受廣大消費者的喜愛，那臍橙的保存時間有多久呢？

臍橙保存時間多久

1-2周左右。

臍橙的果皮比較厚，能夠形成一個相對封閉的環境，對其中所含的成分起到保護的作用，所以臍橙的保存時間相對來說也是比較長的，一般在保存得當的情況下大約可以保存1-2周左右。

具體保存時間需要根據果子的新鮮度以及儲存環境的溫度來決定，一般來說果子越新鮮、環境溫度越低的話，那麼保存的時間也就越長。

臍橙放冰箱好還是常溫好

長時間保存的話建議放在常溫下。

雖然說在冰箱中保存的話可以抑制酶和微生物的活性，但是對於橙子、檸檬這一類酸性水果來說，在低溫情況下，其表皮中所含的揮發油很容易滲透進果肉裏，造成果肉發苦的情況。

所以如果是短期保存的話那麼可以放進冰箱中保存，但是如果是要長期保存的話建議最好直接將其置於陰涼、通風處保存即可。

臍橙放幾天會更甜嗎

甜度會上升。

臍橙在放置的過程中其中所含的水分會慢慢揮發掉，但是糖分卻不會揮發，所以臍橙果肉中所含的糖分會慢慢凝聚在一起，甜度會有所上升。

而且臍橙甜不甜跟其中所含的有機酸成分濃度也有一定的關係，當臍橙摘下來之後其中所含的蘋果酸、檸檬酸等有機酸成分也會慢慢揮發掉，酸度會下降，所以臍橙放幾天之後是會越來越甜的。

臍橙的保存最佳方法

保存在5-10攝氏度的環境下。

臍橙最適合放在5-10攝氏度的環境下保存，而臍橙的上市時間一般爲冬天，這個時候大部分地區的溫度都比較低，所以直接將其置於室內陰涼、通風處保存即可。

如果環境溫度較高的話，那麼建議還是將其置於冰箱中冷藏保存，但是臍橙之間需要相隔一定的距離，而且最好是儘快吃完，以免出現臍橙發苦的情況。