橙子可以放冰箱保鮮 橙子常溫下可以放多久
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橙子汁多味甜,可以給人體補充充足的維生素C,適量的食用可以幫助增強免疫力,降低患膽結石概率,還有助於解酒,很多愛吃橙子的人一次都會買很多橙子囤在家裏,那麼橙子可以放冰箱保鮮嗎?
橙子放在冷藏室進行保溫,溫度在4攝氏度左右,在這個溫度下,橙子的呼吸作用是比較弱的,所以會消耗更少的營養物質,而且橙子也不會凍傷,冰箱裏面的溼度比較高,能夠很好的避免橙子失去過多的水分,所以口感也不會變差。一般來說橙子是可以在冰箱裏面保存1個月左右。
將橙子保存在室內,如果溫度比較高,而且空氣比較乾燥話,橙子就會非常容易失水,而且會變得容易腐爛,所以在這種狀況下,橙子存放不要超過2個星期。
將少量的小蘇打溶解在水裏面,然後將每個橙子都洗上一遍,等到橙子表面的水分乾裂,小蘇打就會在表面形成保護膜,然後將橙子放到塑料袋裏面,將袋子密封了,一定要密封嚴實,不要讓空氣進入到袋子裏面,這樣可以很好的延長橙子的保存的時間,存放三個月以上是沒有問題的。
首先購買橙子的時候,一定要先掂一掂橙子的分量,一般大小如果一樣的橙子,重的水分更高,更好吃。這種方法適合很多種水果的挑選,因爲同樣大小的水果,較重的一個說明含水量較高,吃起來口感較好。購買時可一手一個感覺下重量。
一般橙身越長越好吃的橙子味道會越好的,所以儘量挑選那種橙身較長的購買。俗語說“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子並不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。橙子也並不是越大越好,橙子個頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,以中等個頭爲宜。
可以通過果蒂的果蒂處的大小來辨別果蒂的好壞,一般質量好的橙子,果蒂處是比較小的,這種的口感會更好。橙子的果蒂又稱爲果蒂,有人按果蒂大小把它分爲公的和母的,其實是不正確的,橙子的果蒂只是它的複果,太大的話,裏面會有白色的經絡,水分不如果蒂小的多,不太好吃。購買時應選擇果蒂較小的橙子。
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