冰糖橙和臍橙哪個好吃 冰糖橙和臍橙的區別
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最近橙子上市了,市面上的橙子種類可真多啊,有冰糖橙、臍橙等,冰糖橙和臍橙哪個好吃呢?臍橙爲什麼比冰糖橙貴?下面一起來看看吧!
冰糖橙清甜可口,臍橙酸甜適中,都是好吃的橙子品種,日常購買時按照自己的飲食習慣進行選擇即可。
冰糖橙果肉含糖量高、橙肉緊實、橙味濃郁,而臍橙酸甜度搭配適宜,汁水充沛、果肉細膩,有淡淡的橙香,口感比較的柔和,化渣率較高,相對來說,冰糖橙更適合平時喜歡吃甜食的人,臍橙水分多,適宜喜歡吃多汁水果的人羣。
冰糖橙果型偏扁,小果較多,質地比較緊實,成熟後的冰糖橙顏色偏黃;臍橙果型偏圓,臍橙的質地較爲鬆散,很好剝皮,成熟後的臍橙顏色偏橙紅色。
冰糖橙甜度高,因此得名冰糖橙;臍橙品種較多,口感也會有所不同,因此市面上有偏酸、偏甜、酸甜比適中的臍橙。
冰糖橙個頭小、果皮薄、果肉飽滿;臍橙的個頭比冰糖橙要大,果皮也比冰糖橙更厚、更鬆散。
冰糖橙和臍橙都具有較高的營養價值,口感上有些差異,孕婦可以根據自己的飲食習慣進行選擇。
孕婦在孕期的時候飲食要全面、營養元素要均衡,因此,孕婦孕期可以適量的吃冰糖橙、臍橙等柑橘類水果。冰糖橙和臍橙中都含有維生素、礦物質、胡蘿蔔素、膳食纖維、有機酸、糖類物質等營養成分,孕婦食用橙子可以促進代謝、提高身體免疫力、美容養顏,也有利於腹中胎兒的發育。
適量食用不會上火。
中醫認爲:冰糖橙性涼、味甘,食用冰糖橙具有生津止渴、開胃下氣的功效,適量吃冰糖橙不僅不會上火,還具有很不錯的降火作用,如果食用冰糖橙的時候出現了上火症狀,考慮是進食了其他性質溫燥的食物或是食用過多引起。
材料:開橙器、橙子。
做法:
1、取一個開橙器。
2、找到開橙器一端的小三角。
3、將手指穿進開橙器中間的圓圈中。
4、稍微用力往下壓。
5、感覺到小三角滑進橘子皮就可以了。
6、然後從頂端滑到底部。
7、在整個橙子上劃6道左右這樣的口子。
8、之後取下開橙器。
9、橙子皮輕輕一剝就下來了。
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